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溫度不同。乾果機溫度是比較低的溫度,使用時間長,做果乾起碼要幾個甚至十幾個鐘頭,主要看水果的含水量。而空氣炸鍋需要把食物做熟,溫度高一般最好220度,且不能連續用好幾個鐘頭,會壞。
形狀也不同,乾果機形狀更像烤箱的形狀,空氣炸鍋就比較特殊,是桶狀的。
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