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黄汁是传统技术和现代工艺有机结合的产物。富含蛋白质,脂肪等,是各类菜肴挂汤的绝佳原料,具有浓郁的香气和回味,能使产品锦上添花。
适用于:餐用作汤,陷,炒菜,沾酱等.主要配料:盐,糖,味精,甜面酱,葱,蒜,植物油等.浅褐色至褐色膏状.。
使用方法:10-16倍的加水煮沸,调汤汁后使用。直接拌在所需要腌制的食材里面就可以。
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