1、主料：500g燕鱼、500g萝卜。配料：适量油、适量盐、适量粉条、适量姜、
2、适量葱、适量大蒜、适量辣椒。
4、萝卜切成条，葱，姜，蒜，切碎。
5、锅里加适量的油。
6、油烧热了，放进葱花酱油爆锅。
7、把萝卜条放进锅里翻炒。
8、把锅里加适量的辣酱，蒜，姜再加适量的水。
9、把锅盖上炖10分钟。
10、把燕鱼放进锅里，和萝卜条一起炖5分钟，放适量的精盐，味精葱花即可。
燕鱼炖萝卜家常做法
燕鱼洗干净，煎至两面金黄，放醋，糖，盐，料酒等调味品，添多点水，最好放两块肉皮一块饨，或煮肉汤，把萝卜洗干凈切块或切片，都可以-下萝卜后不耍马上盖盖，开锅五分钟后再盖上锅盖箩卜饨软烂即可。
