为什么卤鸡爪那么肥

外面卤菜摊上的鸡爪子又肥又大，是因为他用了那个化石粉。所以又肥又大。

选择熟食，需要考虑多方面的因素，包括原产地，售卖方式，口味，储藏方法，种类，制作工艺，等级等，比如种类有猪肉脯，牛板筋，猪肉干，鸭脖，牛肉粒等等级有一级，优，特级，A等制作工艺有卤味，手工，烧烤，腌制等。