黄米枣糕最正宗的做法

一：用料：黄米，大枣

做法：1.把黄米淘洗干净，磨成米粉备用，把大枣去核，清洗干净备用。

2、把水和进黄米粉里面，和和面一样。

3、把和好的黄米面铺一层到特制的蒸桶里，放到锅上大火蒸，黄米面蒸到九成熟之后铺一层洗好的大枣，再铺上一层黄米面。反复这样蒸。

这样我们今天的第一样特色小吃枣糕就做好了。枣糕吃起来软糯香甜，有嚼头，而且混有浓郁的黄米和大枣的香味，味道特别的好