白萝卜炖豆腐
主料：白萝卜1个、毛豆腐1块
辅料：花椒油25ml 、食盐2g 、葱适量 、姜适量、 蒜适量 、味精2g
做法：
1、萝卜洗净去皮，切成菱形片
2、尖椒切段，葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块
3、锅里放花椒油，放入葱、姜、蒜煸炒
4、放入萝卜片翻炒、放入冻豆腐翻炒、放入生抽、盐和少许水炖5分钟放入尖椒翻炒1分钟
5、放入味精调味即可
6、盛入盘中，即可享用
食材
萝卜，500克
豆腐，300克
辅料
盐，2克
香葱，20克
生姜，10克
做法
1、 准备食材：白萝卜、豆腐
2、 白萝卜去皮，用刨子刨成丝
3、 放盐腌制5分钟，去盐水，沥干待用
4、 清水煮沸，放入萝卜丝、生姜丝
5、 再次煮沸，把豆腐切块放入锅中
6、 小火炖10分钟，放盐、香葱即可
主料
大豆腐1块，白萝卜半根，葱1根，姜适量，香菜少许
辅料
油少许，盐适量，五香粉少许
做法步骤：
1、 大豆腐一块，白萝卜半根，大葱一根，香菜少许还有一块姜。
2、 豆腐打成块用开水烫一下去豆腥味。
3、 过凉。
4、 白萝卜切片。
5、 白萝卜也要烫一下去萝卜气。
6、 过凉。
7、 洗干净葱姜香菜。
8、 准备好所有食材。
9、 平底锅加热加点油炒香葱花和姜片。
10、 炝上汤。
11、 放上豆腐炖开锅。
12、 加白萝卜片。
13、 白萝卜软烂之后加盐加五香粉撒上香菜叶，关火。
