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用料
鱿鱼头 200克
洋葱 1个
肉片 适量
料酒 2勺
葱姜蒜 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
花椒 1小撮
胡椒粉 适量
做法步骤
步骤 1
鱿鱼头洗净备用
步骤 2
肉片备好(五花肉最佳)
步骤 3
葱姜蒜、洋葱等备好
步骤 4
花椒备好
步骤 5
热油爆葱姜蒜、花椒
步骤 6
炒洋葱肉片,倒入料酒
步骤 7
倒入鱿鱼头翻炒,可加少量水煮一会
步骤 8
加生抽、老抽、胡椒粉
步骤 9
装盘,撒点葱花即可
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