不能吃了，做玫瑰酱是不能沾有水份和油的
玫瑰酱，是一种常见酱料，是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。鲜花须发育充分，瓣厚、色浓、洁净，采摘鲜花后，平铺在阴凉通风的室内，经常翻动，防止发热变质，经过1～2天的放置，玫瑰花的花托与花瓣分离，剥除花托、花萼后，即可进行腌制。
我觉得玫瑰酱长白毛不要为好。
果酱有白毛是发霉变质了，不能吃。
发霉的食物里面会含有大量霉菌，霉菌菌丝会直接在细胞里面大量的扩散，有些是肉眼看不到的，即使使用高温加热也不能彻底的把霉菌杀死，生活中有很多发霉的食物不能吃，最好的方法是把发霉的食物全部扔掉。
