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螺蛳粉有一股酸臭味,主要是里面有酸笋的原因,酸笋是腌制品,煮的时候会散发一股酸臭味,如果不喜欢这种味道可以不放酸笋的,螺蛳粉是广西的特产,很好吃,酸酸辣辣的,特别开胃,里面加点腐竹,豆腐,青菜,真的特别是美味,超级好吃,爱吃辣的吃的特别过瘾,镶牙是麻木的感觉没有臭味!
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