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炒米皮带汤的河南做法
2024-02-05
原料:米皮150克、肉片80克、红萝卜1个、黑酱1勺、绿豆芽45克、青辣椒1个、料酒1勺、淀粉5克、鸡精适量、糖3克、姜4片、蒜3瓣,鸡汤少许做法:1、将红萝卜、青辣椒洗干净切丝备用。2、姜蒜切末备用,豆芽也冲洗干净。3、将...
亳州炒米线的做法
2024-02-29
原料:鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。制法:把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘其余各料另锅焯...
三门炒米面家常做法
2024-01-06
用料米面500克包菜半个鸡蛋一个胡萝卜1/3个五花肉适量茭白1根洋葱半个葱段一戳盐适量味事达适量酒适量油适量做法1、米面洗干净控干水份备用。2、把所有材料都切丝,鸡蛋炒好备用。3、锅烧热加少许油倒入肉丝和洋葱丝爆...
炒米凉粉四川做法
2024-01-05
材料粉70克,水1500克,糖浆,蜂蜜,牛奶,QQ糖25克做法1.取其中少量冷水把粉混合搅匀成无核糊状。2.再用剩余的水煮滚,把先前搅匀的糊边搅边倒入锅中改小火慢慢煮,并边煮边搅动.再次煮开就好了!3.起锅倒入碗中,待凉后放入冰箱冻几...
炒米糖配方的比例
2024-04-02
配方比例是:1、关东糖200克、爆大米花80克、熟花生碎20克、杏仁片10克、葡萄干10克、熟黑芝麻20克、清水30毫升、玉米油适量2、首先不粘锅倒入适量玉米油摇匀,放入关东糖200g,加入清水30ml...
桂林干炒米花做法
2024-01-17
爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺做法:1、备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。2、炒锅烧热,倒入少量植物油,然后晃动炒锅,使油沾满整个锅内壁。3、倒入白糖和清水搅...
炒米仔的做法大全
2024-02-04
调味料糯米或白米4斤半、黄糖1斤半、麦牙糖1斤。1、必需用大炒锅,如果吃不到那么多,请除二。取一大炒锅,先将白米干锅炒。2、这炒米的步骤有点久,必需炒到米有点跳起来,表示米被炒到爆了,再用小火炒到金黄。3、像这样子的。...
自制糯米炒米蒸熟还是生炒好
2024-01-27
自制糯米炒米,我是蒸熟再炒的。如果生米炒,我怕有的炒糊了,有的还没有熟,不好掌握。我一般是先把米蒸熟,菜炒到半熟再把蒸好的米放进去一起炒熟。生边好炒米可以选糯米炒制,糯米通过浸泡减少了糯米本身所存在的粘性,然后蒸熟...
炒米粉蒸排骨做法
2023-12-30
用料:肋排800克、大米1碗(约300克)、糯米1碗(约300克)、姜4片、盐6克、蚝油2勺、味极鲜酱油5勺、酱油3勺、料酒2勺、蒜2瓣、葱半根、玉米淀粉1勺、土豆2个、贝贝南瓜1个。步骤1:大米糯米混合,提前浸泡一晚。步骤2:排骨洗净后,...
自制米醋是炒米好还是蒸熟做好
2024-04-01
蒸熟的吧。制作方法1.蒸熟拌曲:将糯米浸渍,水层比米层高出20厘米左右。浸债时间:冬春气温15℃以下时为12~16小时夏秋气温25℃以下时,以8~10小时为好。然后捞起放在甑上蒸至大汽上升后,再蒸10分钟,向米层洒入适量清水,再蒸10分钟...
赣榆特产炒米块的做法
2024-01-29
材料:糯米一斤,纯净水一锅步骤:第一步:把准备好的糯米放到水缸里,加入足够的纯净水,泡上一天的时间,让糯米充分的吸收水分。这样蒸的时候才可以让米粒更饱满。第二步:把泡好的糯米用水洗干净,放入蒸笼,盖紧,用柴火使劲烧直至糯米...
炒米做什么好吃
2024-02-07
吃时将炒米置于碗中,用奶茶泡至柔软,拌着奶食品吃。或者用白奶油加糖拌着吃。也可以用鲜奶煮炒米奶粥吃,还可以煮成炒米肉粥吃、干嚼着吃。炒米还可以用来泡茶。炒米怎么吃炒米是蒙古族人的主食,在蒙古语中,炒米被称作“胡...
炒米的10种吃法
2024-02-06
吃时将米置于碗中,用奶茶泡至柔软时,拌着奶食品吃,或者用白奶油加糖拌着吃,或者用鲜奶煮炒米奶粥吃,也可以煮炒米肉粥吃,也可以干嚼着吃。炒米味美耐饥,吃法简便,蒙古族同胞有“暖穿皮子,饱吃糜子”之说。日常生活中,牧民们出牧...
沙茶酱炒米线的做法
2024-01-24
先备好各种食材,我喜欢把鱼丸豆泡什么先切块儿,这样入味很快。单独做开水煮米线,煮好后倒入凉水盆里备用。炒锅热油少许,放入三勺沙茶酱,炒二十几下,目的是刺激出沙茶的酱香味。然后迅速倒入两大碗开水,同时,放入刚才准备好的...
炒米花样织法教程
2024-01-16
1、准备好毛线和钩针我们先起30针来做个示范在外面钩织毛衣的过程中,要根据需要毛衣的大小来起针。2、然后头尾相连引拔针结束然后钩出2个辫子针为第二圈的开始。3、第二圈在每个辫子里钩出一个中长针,钩完这一圈,同样头...
炒米丝怎么做
2024-03-21
用料广东米粉4块生抽3勺蚝油2勺麻油2勺食用油适量葱1根鸡蛋2个胡萝卜1根生菜一棵午餐肉/肉丝随意豆芽200克韭菜/韭黄1小把做法步骤步骤1米丝提高用冷水浸泡个十分钟左右至散开,不用泡的过久,不然一炒就会碎了。切记:要用...
广水炒米粉蒸肉正宗做法
2024-01-02
主料:五花肉1000克,江米400g、大米100g辅料:甜面酱4勺、六月鲜红烧酱油3勺、鸡精适量、盐2勺、绵白糖3勺、八角4个、料酒2勺、葱段适量、姜片、清水80毫升做法步骤1、新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片2、把五花肉...
炒米肉圆子家常做法
2024-03-06
1、材料:糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水淀粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升。2、将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。3、猪肉馅装入...
炒米糖的使用方法
2024-03-08
步骤1炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆步骤2选用颗粒大、粘性大、无杂质的糯米,筛去碎米后,用清水泡浸一夜步骤3拌糖笼蒸。把泡浸的糯米取出,漏干,置竹箕上,倒进适量的米糖,充分拌匀,置蒸笼中,以文火蒸,待...
炒米饭特别硬怎么办
2024-03-01
炒米饭特别硬,可能是你做米饭时加水太少了,水干后米未熟透,用半生不熟的米饭直接做炒米饭,炒出的米饭就特别硬,这样的炒米饭没法吃,你可以试着把炒米饭重新回一下锅,把炒米饭倒入锅中,加入半小碗的水,小火慢慢加热,直到水分全部...
炒米茶用糙米还是大米好
2024-01-21
炒米茶用糙米好流行于江西四川广东等西南地区的茶点。做法是把大米煮成饭,然后将它们晾在阳光下晒成“米干”(里面还有少量水)再在大锅里放很细很干净的沙子作为热媒,起火把锅里的沙子烧热再把“米干”分批放进去炒,炒成“...
做炒米糖的炒米是怎么做的
2024-03-15
1、用料:大米,黑芝麻,花生米,白糖,麦芽糖,油。2、将花生米用清水快速地冲洗一下,然后沥干水份,放入盘中,入烤箱高火烤2分钟,取出花生米,把花生米翻动一下,入烤箱再烤2分钟。3、锅内倒入食用油,待油七成热的时候,倒入大米炸,炸到大米...
海鲜炒米汤做法
2024-03-03
原料:大米粥1碗,大闸蟹1只,鱿鱼50克,虾仁50克,食盐1/2茶匙,姜1小块,料酒1/2汤匙,香菜2根,植物油适量,白胡椒粉1/2茶匙。做法1、将螃蟹用牙刷清洗干净,去腮,斩块待用。2、虾仁去黑线,鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟。姜切成非...
陈皮炒米茶的做法
2024-03-15
步骤/方式1取大米放进无水无油的炒锅中步骤/方式2用小火慢慢炒步骤/方式3炒至微黄装盘放凉步骤/方式4取2勺炒米放入锅中,剩下的装进密封罐保存步骤/方式5取陈皮3到5克步骤/方式6加一瓢清水步骤/方式7大火煮开步骤/方式...
炒米什么时间放黄瓜
2024-02-07
炒米快出锅时放黄瓜最好,因为这样黄瓜是清脆的好吃,而且营养也不丢失,如果炒米时早早放进黄瓜也可以吃,但吃起来黄瓜是软的,同时还可以放进去两个鸡蛋,胡萝卜丁,土豆丁等。炒米一般用的是蒸熟的米,做起来比较快,省时间,年轻人都...
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