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不是有很多人在吃大米饭的时候，都喜欢搭配着炸蘑菇吃炸蘑菇也是一道非常美味的下酒菜。炸蘑菇吃起来香香脆脆的特别爽口。炸蘑菇不仅可以用蘑菇做炸蘑菇，还可以用杏鲍菇做，也可以用金针菇做，无论是用哪一种菇做出来炸蘑菇...

食材面粉500克鸡蛋1个芝麻油1.5公斤(实耗半斤左右）盐7克凉水250克油馓子的做法1、将面粉放入盆内，兑入约250毫升温水(天热可用凉水)，鸡蛋1个，盐12克，同时放入，待盐溶化后，用手把面抄匀，再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖...

材料鱼750克、干辣椒30克、姜蒜末、泡姜1个、花椒、豆鼓少许、郫县豆瓣少许、芝麻、料酒、少许老抽、味精、少许醋、小葱段做法1、买鱼时处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份待用。辣椒切段、泡椒切细颗粒。2、用煎锅把鱼...

先将油炸猪皮用冷水浸软，再加食用碱面将油脂抓洗干净2、然后放入沸水中稍煮一会儿，捞出沥干水分3、晾凉之后，用刀切成4厘米长、2厘米宽的块，再用冷水抓洗数次4、最后放入冷水中浸泡3小时，直至油炸猪皮松胀、发白，然后捞起，沥...

三分钟左右即可油炸白吉馍的做法：第一步，面粉中加入食用碱和玉米油，用筷子将其搅拌均匀，另外准备一个碗，放入酵母粉，同时加上点温水，将其混合融化第二步：，酵母水分次少许慢慢倒入在面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成一个光滑...

1元蹄洗干净，滚水下锅，烫2分钟捞出来，备用。2换新水，煮开，下元蹄，中火煮60分钟。3煮好以后捞出来，沥干水，用餐巾纸正反面擦干4不粘锅下油，烧至5成热，肉皮朝下轻轻放入元蹄，盖上锅盖（锅里会爆炸，小心不要被油烫伤），煎3分钟左右，待猪皮...

面粉比粘米粉油炸更香脆，更加好吃，用湿材料裹干淀粉，或者直接上湿淀粉炸，能达到外酥里嫩的口感。用面粉多是起泡的，发面，因为面粉含有面筋网络，可以包住酵母发酵或者泡打粉（小苏打等）食品添加剂在加热时产生的气体，形成松软的面...

食材明细大鲫鱼、葱姜蒜、大料、白醋、生抽、料酒各、油盐各适量。做法步骤：1、鲫鱼处理好洗净，抹上薄薄一层面粉。2、下热油中煎成两面金黄色。3、葱切段，姜蒜切片。4、用料酒，生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。5、将葱姜蒜...

&nbsp味精在高温下会分解出亚硝酸盐。&nbsp&nbsp&nbsp味精要炸的话要用150到200的油温不能太高。味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。传统...

炸玉米粒的做法步骤步骤1玉米粒剥好步骤2开水下锅煮10分钟步骤3煮好的玉米粒捞起放凉步骤4拌入鸡蛋液，淀粉，糯米粉，花椒油，盐步骤5搅拌均匀步骤6热油下锅炸至金黄步骤7出锅，当零食也是不错滴咬开外面是脆的，里面的玉米是甜...

食材：普通面粉250g、红糖适量、腊肠一根、油适量步骤：1、用的是烫面2、做二种馅料，一种红糖，一种腊肠3、擀成包子皮，用于包制4、包的腊肠粒，吃起来别有风味5、包成糖角，放入油锅炸6、油多些，当糖角漂浮了，稍微在炸制会儿。颜色...

面粉200g，水适量，油适量，小葱2根。1、在碗里放入面粉和适量水，边加水边搅拌均匀。2、用手揉捏紧致，接着盖上一层保鲜膜让其发酵。3、葱切成葱花，发酵成面团后把它分成几块。4、在上面抹点油，再用擀面杖反复碾压。5、撒上葱花...

食材准备：普通面粉500g、盐1勺、油适量、酵母1包、无吕泡打粉1包、小苏打5g、啤酒1瓶1、盆里加面粉、盐、酵母、无吕泡打粉、小苏打混合，然后加入温水和啤酒把面粉调成非常黏稠的面糊发酵30分钟2、面粉发酵好以后我们开...

食材：核桃食用油&nbsp盐将买回来的干核桃，用核桃钳子夹开，取出里面的核桃仁放入盘子中待用，锅中倒入适量的食用油，将它稍微烧热一些，将盘子里面的核桃仁倒入油锅中，用小火慢炒，要勤翻炒，需要注意一点，油炸核桃仁时的火候要小一...

三轮油炸车玻璃框架处理几个步骤1.先将三轮车车棚玻璃框口修平，然后平均涂上玻璃腻子2.安装玻璃时候必须使四周平均与玻璃框口密着。3.再在玻璃与玻璃框接触之四周平均涂上玻璃腻子，钉上橡木。4.变层玻璃之内层不得有两...

食材用料&nbsp主料：五花肉馅200g&nbsp辅料：生姜、枸杞、食盐、料酒、糖、生抽适量步骤1在五花肉馅加一勺盐、一大勺料酒调味，为了提鲜可以加一丢丢白糖。根据个人口味也可以加适量生抽。步骤2将五花馅使劲搅打上劲。如果...

1、红萝卜去皮待用。2、把红萝卜擦成丝。3、用马蹄粉和少量面粉拌匀。4、拌成用手能团成一团为好。5、团好准备下一步。6、放入备好的鸡蛋液里沾匀。7、再放入备好的面包糠里滚一下，让红萝卜丸粘满面包糠。8、这样就行...

将洗净的五花肉切片，放入碗中。加入盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡蛋和鸡精。抓匀，让五花肉每片都能沾满调料，腌制10分钟。2、准备好配料青红辣椒切丁状备用。将辣椒面、白芝麻、孜然粉放入同一个碗中搅拌均匀...

食材用料藕2节，姜末2克，淀粉5克，面粉10克，鸡蛋1个，椒盐3克，番茄酱3勺，食用油适量，辣椒粉适量做法步骤：1、莲藕洗净去皮，头尾部切除后，切成条状。2、面粉与淀粉2:1的比例调成糊状(不可太稀)，淀粉的话生粉、藕粉、红薯粉、葛根粉都...

所需食材花生(几小把)食用油(适量)盐(适量)白糖(少量)制作过程1、准备一些干的花生米，锅里放入少量油，小火，然后把花生米倒入，不断翻炒，使其受热均匀2、当花生米慢慢变色，可以尝尝是否熟了，熟了就可以盛出来了，然后撒些盐，再撒...

主料格扎一张，肉馅适量，葱适量，姜两片，蒜两瓣，辅料，盐适量，料酒1勺，蚝油1勺，花椒粉适量，鸡蛋1个，植物油适量炸格扎签子的做法步骤1、准备好所有食材2、葱姜蒜切沫3、肉馅放入葱姜蒜沫，一勺耗油，一个鸡蛋，适量盐，适量花椒粉4、朝一个...

《法医秦明》是搜狐视频和博集天卷影业联合出品的悬疑刑侦网络剧，由徐昂执导，张若昀、焦俊艳、李现、程枫和屈菁菁等联袂主演，该剧改编自秦明文学作品《第十一根手指》，以法医秦明的视角展开，讲述了其与法医助理李大宝、刑...

准备材料：面粉适量、水适量、油适量制作步骤：1、普通面粉适量加水和面，对面团没特别要求，揉成团就行，一般洗出的面筋是面团的1/32、加冷水醒面团.水不要太多快没过面团就行，醒面团30分钟3、开洗，两手拖着面团大拇指挤压面，手...

步骤/方式一把面粉、鸡蛋、盐、温水揉成一个面团，盖上一个湿纱布，面团醒10分钟，10分钟后再揉一揉，然后再盖上湿纱布，醒30分钟。步骤/方式二将醒好的面团擀成面饼，切成细条，擀成长条状，越细越好。步骤/方式三放到油里醒一夜步...

食材面粉215克加入面粉黄油40克裹入黄油150克方法/步骤1称好黄油，室温软化。2面粉称好，加入40克黄油。3用手捏碎。成小颗粒状，加入放了盐的凉水。搅拌均匀，和成团，揉匀。顶上用刀割开，放冰箱冷藏大约1小时。步骤阅读把黄油...