炒幹腐竹皮的做法大全家常

主料：

腐竹皮兩張，青椒一個，豬肉適量，香菇適量，鹽適量

做法：

1、腐竹皮衝一下水

2、開水焯腐皮

3、腐皮切段，青椒切絲

4、油熱後，爆香

5、放入香菇，爆香

6、加入肉片炒熟，取出備用

7、油熱後，炒青椒

8、加入腐皮，翻炒

9、將炒好的香菇，肉倒回鍋裏，翻炒均勻，加鹽調味即可。