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鰻魚手握切法教程
心理
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1、準備鰻魚洗乾淨放到案板上。
2、用刀在一端斜着下去,去掉邊部分。
3、然後一直手按住魚身,另一
隻手
用刀順着
紋理
斜着往下切。
4、切好的鰻魚片,
擺放
好。
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手握
切法
鰻魚
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