蒸發酵面的做法

步驟1

用900克白麪、小米麪300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和麪，發酵1小時左右

步驟2

在發好的麪糰內加入葡萄乾、玉米粒、將麪糰揉勻，做成圓型。淨置10分鐘左右，使其再發酵

步驟3

將發好的麪糰上鍋蒸30分鐘，開鍋在麪糰上插上大棗，出鍋後切成大塊。