糯米粉300g，紅棗無核50g，瓜子仁50g，花生仁50g，芝麻5g，芝麻桿1根（節節高）
做法：取一個乾淨平整松木板，放上一個長40cm.，寬25cm白色細棉布，用勺子舀入糯米粉平鋪均勻在細棉布，撒上一層花生仁，一層壓一層同樣操作撒入瓜子仁，紅棗，最後一層撒入芝麻，用細棉布包裹好，放入相等尺寸塑料筐，用重物壓着壓平3小時，取出細棉布包裹，在周圍放入芝麻桿上蒸鍋蒸熟即可
糯米100克
大米50克
輔料
蜜棗6個枸杞2克葡萄乾5克
步驟1
葡萄乾，黑葡萄乾，蜜棗洗乾淨，待用
步驟2
枸杞用少量水浸泡
步驟3
大米糯米泡20分鐘，放入電飯煲，煮30分鐘
步驟4
另用蒸鍋，放上籠布，鋪上一層米飯
步驟5
放上枸杞，泡枸杞的水也放上
步驟6
放上葡萄乾，蜜棗，黑葡萄乾
步驟7
再放上一層米，用另一籠布包住定型
步驟8
蒸10分鐘，把籠布拿開，用刀切着吃
1、將糯米麪和黍米麪倒入盆中(可以只用糯米麪，我為了蒸淡黃色的，所以加了黍米麪)
2、將蜜棗倒入盆中混合(也可以用紅棗，紅棗提前用水泡一下，最好去核)
3、倒入温水，邊倒邊用筷子攪拌。變為豆腐渣狀即可，不要像和麪一樣弄成麪糰，那樣就太稀了，沾手，塌軟，不成形。另外不要用太燙的水，容易沾手，塌軟
4、取一團面，揉搓光滑，然後捏成窩頭狀
5、蒸鍋中加涼水即可，鋪上籠布，沒有的可以用白菜葉代替
6、將捏好的年糕放入鍋中擺好。開火蒸，開鍋後蒸30分鐘即可撒點涼水防止沾手，出鍋
