蠶豆豆腐的做法大全

原料

豆腐 (1塊)

蠶豆 (1把)

葱薑蒜末 1把

味精 1勺

鹽 1勺

香油 1勺

花椒麪 1勺

1/準備水豆腐一塊，先把豆腐切成小方塊備用，用開水焯一下撈出來，瀝乾水分備用。

2/準備好新鮮的蠶豆，把蠶豆粒剝出來備用。

3/把豆腐塊再用涼水盼泡一會兒，焯水後撈出瀝乾水分。

4/起鍋燒油，待油燒製6成熱的時候加入葱薑蒜炒香。

5/再加入蠶豆炒香，加入鹽，花椒麪開始燉，加入一瓢水開始煮。

6/開鍋後加入豆腐塊繼續煮，煮一會兒，加入味精，香油，關火裝盆，好吃的菜餚就做好了