花椒 20g 、 八角 20g 、 姜 10g 、 紅酒 50g 、 白酒 60g 、 白糖 30g 、 鹽 10 、 米酒 30g
1，鍋裏放水，加八角，花椒，鹽，白糖。
2，鍋里加紅酒，白酒，米酒
3，大火把料燒開小火慢熬20分鐘關火慢涼。
4，用漏斗把料酒過料放入用完的瓶子裏既可
1、準備好白酒和黃酒各60毫升，薑片兩片，葱花少許
2、奶鍋加少量水和適量糖，小火熬製，熬煮至焦色糖
3、糖變焦黃色時加入事先準備好的黃酒和白酒並攪拌均勻
4、加入香料，薑片和葱花，小火煮開，約五分鐘後，關火
5、待酒晾涼，用濾網控出料酒，裝至無油的瓶子存放即可。
