烤箱烤茄子為什麼很硬

茄子，這是一種蔬菜，是很多人都是喜歡吃的，可美味好吃了，那麼烤箱烤茄子為什麼很硬？

烤箱烤茄子為什麼很硬

首先可能你茄子切得有點大;然後就是温度沒掌握好，看下你家裏的烤箱有沒有面火和底火的控制、再就是先用高温烤制，然後用低温慢慢加熱

茄子和辣椒可以一起吃嗎

辣椒和茄子都是比較常見的食材，是可以一起吃的。

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是人們餐桌上十分常見的家常蔬菜。常吃茄子有助於防治高血壓，冠心病，動脈硬化和出血性紫癜。吃茄子的方法有許多種，蒸，炒，煮，釀，煎等都能做出你想吃的美味菜餚。