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相關茄子的時尚精選
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素炒圓茄子家常做法
2024-04-02
食材用料圓茄子一個,青椒3、4個,紅椒2個,青蒜一根,五花肉一小塊,油一匙,鹽少許,味精少許,蒜蓉適量,薑末少許,水澱粉適量,生抽少許做法1/5茄子切條,用水泡住。2/5五花肉下鍋炒出油。3/5下姜蒜末炒香,下茄子炒至變軟。4/5加入青紅椒...
肉末豆角茄子蓋飯簡單做法
2024-04-03
食材:茄子,豆角,肉末,生薑,大蒜,葱,豆瓣,花椒,鹽,味精,料酒,老抽,豆粉,食用油,料酒先將茄子、豆角切成小粒,然後把肉切碎,肉末裏面條上豆粉撒,少許的鹽,放一點油料酒。把食用油倒入鍋中,燒到八成熟放入豆瓣花椒生抽炒出香氣後,立即倒肉末翻...
霞姐茄子拌麪做法
2024-04-05
1、一個茄子,一小個西紅柿。2、茄子要削掉皮,然後切成丁3、必須要用水泡哦,因為大家都知道茄子很吃油的,吃多了油對身體又不好,那麼泡過之後不僅用油少,而且不幹。很好滴泡15分鐘4、泡過後的水,渾濁滴~~~~5、然後用手稍微擰...
春天種的茄子到秋天還能吃嗎
2024-04-06
秋天霜打過的茄子是可以吃的。雖然被霜打過的茄子可以食用,但是在深秋隨着氣温的降低,茄子生長變得十分緩慢,以這種狀態長大的茄子,不僅皮變得很厚,口感也很差,有些茄子還會出現苦味,所以雖然被霜打過的茄子沒有毒,但是因為口...
茄子樹過冬什麼時候挖
2024-04-06
12月份。茄子樹越冬種植的播種育苗期為8月尾至9月上中旬。在温暖、光照足量的秋天育出壯苗,在10月尾至11月初定植在温室內,12月中旬先後開始採收,直至翌年秋天。初霜前挖出來。茄子怕霜,霜打後即死亡。想挖出來過冬,只能在...
雷茄子詳細做法
2024-04-11
雷茄子的做法步驟:1、茄子洗淨後切條,放鍋蒸15分鐘左右。2、蒸茄子的期間準備好杭椒紅椒、蒜。3、豆豉剁碎。4、把準備好的配料放在缽裏,加入調味料。5、鍋里加入植物油,燒熱後澆在缽裏,攪勻拌一下。6、把蒸好的茄條逐條放...
茄子發苦是怎麼回事呀
2024-04-05
老茄子茄子如果生長時間太長,就會出現出現茄鹼的累積,茄鹼的含量過高的話就會出現有苦味的情況,這種時候應該將茄子皮完全去除,並且用清水漂洗一段時間,這樣炒出來的茄子比較沒有苦味。受冷害的茄子茄子的儲藏温度約為10攝...
黃瓜幹曬茄子乾的最簡單方法
2024-04-09
最簡單的方法如下把茄子從中間節一刀,不要切斷,然後放到鍋裏煮到半熟,再拿出來放冷,然後放到陽台上曬,天氣好的話一天就行了.黃瓜切片然後放到陽台上曬.地瓜分為地瓜絲和地瓜幹.這個要曬到完全乾為止,這樣存放的時間就很久了...
紫茄子色的衣服怎樣搭配
2024-04-09
茄紫色衣服搭配白顏色褲子好看。茄紫色屬於深色系,如果再搭配深色的話,整體效果會很沉悶。所以搭配白色,奶白色。白色可以襯托出紫色的唯美大氣,而且更顯透亮時尚。茄子紫色搭配黑色。配淺粉色、灰藍色、黃綠色、白色、紫...
炸茄子油起沫是什麼原因
2024-04-09
原因:炸茄子的油被反覆使用,或者是炸東西的油温不夠,油温,指即將投料時鍋中油的熱度,對油的温度習慣上還分為温油,温熱油,熱油及烈油。一般炸東西油起沫子的情況,可以把需要炸東西的油先提前燒熱,燒的微微冒煙後,再慢慢放涼,然後...
煮茄子時可以放蒜頭嗎
2024-04-06
可以放食材用料:茄子2條,蒜頭適量,油適量,鹽適量方法/步驟1、茄子清洗乾淨,大蒜剝皮,清洗乾淨切碎待用。2、鍋裏放水,放入茄子。把茄子煮熟後撈出待用。3、把煮熟的茄子,用筷子把它劃開後,放適量的鹽醃一下。4、鍋裏放油,放入切...
茄子種子用多少温度催芽
2024-04-02
茄子種子發芽適温是18一23℃。茄子種子發芽適温25-35℃,最低15℃。温度低發芽慢而不整齊,温度過高,發芽雖快但不一致。茄子秧苗的生育温為22-30℃,7-8℃易受凍害。土温要求10℃以上,適宜土温為白天25℃左右,夜間19-20℃。茄...
白露茄子好吃嗎
2024-04-06
白露的茄子最好吃了,水分多脆脆的,不是那麼太軟。不過白露的茄子個頭不是太大(白露摘第一茬個兒比較大的)!其他都是小個小個的茄子,白露的茄子,爆炒或者是蒸來涼拌都很好吃。因為白露的時候,茄子經過霜打過,比如白菜蘿蔔經過霜...
五花肉燉茄子怎麼做麪條
2024-04-01
步驟/方式1五花肉切片,茄子切掉尾部芥蒂,撕成小塊,不要圖省事撕成大塊,不好熟。步驟/方式2起鍋燒油爆香蒜末步驟/方式3加入茄子塊煸炒步驟/方式4加入鹽、十三香、蠔油、味極鮮、炒勻步驟/方式5加入清水燜煮五分鐘步驟/方...
魚燉茄子粉條的家常做法
2024-04-11
主料:茄子一個,魚一條,葱末適量,蒜適量,小米辣椒適量蠔油適量,生抽適量,胡椒粉適量,澱粉適量,鹽適量。步驟:1.茄子切小塊,用清水加點鹽泡十多分鐘,擠出茄子裏面的黑水,用清水洗乾淨,擠幹水份。葱,蒜,小米辣,清洗乾淨,切末,裝盤備用。1把...
盆栽茄子長不大怎麼辦
2024-04-08
盆栽茄子長不大可以通過補施生根劑加以改善。儘快促使茄子根系早生根,早髮根,生壯根,促使茄子根系儘早進入根系正常發育規律軌道茄子的生根菌液很多可以使用2%的吲哚丁酸配0.2%的誘抗素可濕粉劑1500倍液噴淋茄株或直接灌...
茄子煲的做法|最正宗的做法
2024-04-11
主料:茄子1根,豆角5條、豬肉泥100克輔料:小紅椒3個,辣椒油1湯匙,蠔油1湯匙,生抽2湯匙,糖1茶匙,葱2根,姜蒜適量,鹽適量步驟1、全部材料洗淨備用2、茄子去皮切成手指大小的長條,放入水中浸泡3、小紅椒、葱切小圈,姜切絲,大蒜拍扁剁碎...
簡單好吃紅燒茄子做法
2024-04-05
1:茄子洗乾淨,切成段再切成條裝,放水裏加鹽泡,這樣茄子不易變色,變色了茄子容易氧化不能吃。2:切點生薑碎和大蒜碎做配料,喜歡辣椒切點辣椒,裝盤備用3:鍋中燒熱倒入油比平時炒菜多三倍,茄子瀝乾水分,把茄子下油鍋炸至發黃變軟...
茄子是一年生還是多年生
2024-04-05
茄子是一年生草本植物,生長温度在20度到30度之間,對水肥的要求也比較高,所以適合初春和初秋兩個時間段種植。1、初春季節:初春季節的茄子在12月末到2月底都可以種植。2、初秋季節:初秋季節的茄子在7月初到8月底都可以種植...
茄子會產氣嗎
2024-04-11
茄子在高温炸制時會產生氣體。茄子是蔬菜的一種,水分含量大,茄子組織有點和海綿相似,茄子皮韌性較強,當茄子改刀後需要撒上少許澱粉不然炸茄子(海綿體組織)容易沁油,炸的時候高温作用下茄子成熟會流出大量水分,外皮和澱粉會形...
一斤茄子幾根
2024-04-06
這得看茄子的大小,大的可能就一根,還會超出一斤重量,小的可能會數目不等,所以説一斤茄子幾根,是不好估計的,得看茄子的重量。茄子分好多種,顏色有青色,有紫色等形狀園形,長條形等做法更是無數,可以蒸,可以紅燒,還可以清炒等等,看個...
油炸面茄子怎麼做好吃
2024-04-05
油炸面茄子好吃的做法:食材準備:面茄子1根,胡蘿蔔半根,油鹽適量,番茄醬適量,雞蛋1個,葱沫適量,蒜沫適量,澱粉適量1、將茄子和胡蘿蔔洗淨,然後切成小塊葱切成葱末,大蒜去皮後剁成碎末備用。2、往茄子上淋一勺水(或者打個雞蛋進去...
茄子掛果了應該留幾個頭
2024-04-09
留8-9個頭提高茄子的品質以及延長採收期。留杈方法:每層主杈留2個側杆,每個側杆留2個側枝,共留4個側枝(每個側枝結1個茄子,每層結4個茄子,這樣循環交替每層留4個側枝),然後在每個茄子的下面留2片葉即可。10個頭左右茄子掛果後...
茄子水煮和清蒸區別
2024-04-05
1、熟的速度不同:水煮需要的時間較長,清蒸需要的時間較短。2、口感不同:水煮含水量比較高,清蒸含水量比較低。3、形式不同:水煮只能整個煮,清蒸可以切成自己需要的任何形狀。茄子煮和蒸的區別其差是挺大的,我們可以看到這些...
四川罈子茄子怎麼做
2024-04-09
一,把茄子長鍋蒸12分鐘後放涼。二、把香菜、蒜、青椒、尖椒全部切碎攪拌在一起。三、把茄子中間用刀劃開放入拌好的餡。四、均勻的放入罈子裏,每一層茄子放一層鹽(不要多,多了就太鹹了,不好吃了)。五、放入陰涼處,過幾天以後...
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