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相關燉雞的時尚精選
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杏鮑菇幹燉雞怎麼做
2024-01-14
做法:1、將洗乾淨的雞放入鍋中薑片葱段一起加入並加適量水燉煮30分鐘2、鍋內沸騰後將滾刀切好的杏鮑菇加入一起燉煮3、再過半小時看雞肉是否已經軟爛(我一般喜歡用一根筷子是否能夠輕鬆插過雞肉如果可以就好了)4、最後加...
豬肚燉雞做法
2024-03-12
步驟/方式1豬肚買回來,先用流動水沖洗乾淨,加麪粉和白醋搓洗2遍,再次用流動水清洗乾淨。菜市裏的豬肚雖然是清洗過的,但異味大,多少還有點髒東西,買回來還是要好好清洗乾淨步驟/方式2砂鍋放水、加入葱姜、料酒放入洗淨的豬...
燉雞爪多長時間能熟
2024-03-26
菜雞的雞爪子約是60分鐘熟。菜雞是指喂飼料的雞爪子。如果是笨雞爪子約是90多分鐘能熟。因為雞爪子屬於蹄筋類,除了皮就是骨頭,大火燒開小火慢燉適合雞爪子。切記不可水少煮制。水位同雞爪子齊平或者高於三釐米。建議清...
人蔘燉雞可以放蘿蔔嗎
2024-02-25
人生燉雞是可以放胡蘿蔔的,胡蘿蔔是一種常見的蔬菜,其中含有豐富的維生素c,胡蘿蔔素,維生素a等多種營養成分,與雞湯之間互相不相剋,一一起使用不會引起任何不良反應。而且胡蘿蔔會吸收雞湯中的一些油分,這樣燉出來的雞湯喝起...
幹墨魚燉雞最正宗的做法
2024-03-08
幹墨魚燉雞的做法:一、做法土雞一隻、幹墨魚250克、黃酒一茶匙半、鹽一茶匙、姜二片、葱兩條二、做法1.用清水發制墨魚,通常浸泡半小時後撈出洗淨,然後放入滾水中煮5分鐘。由於墨魚大小不同,所以浸發以無硬心為宜。2、但...
電壓力鍋燉雞多長時間
2024-02-10
電壓力鍋燉雞一般20-40分鐘左右,因為電壓力鍋跟普通壓力鍋不一樣,它工作的時間比較長,但是中間到了一定的壓力和温度會自動跳,不到温度又會重新開始工作!在高壓鍋中放半鍋水,不加限壓閥放在旺火上,然後把準備好的汽鍋鍋底凹...
怎麼做好吃|燉雞架的家常做法
2024-04-09
材料主料:帶頭帶脖的雞全架1000g、五花肉1000g、酸菜1200g、水5000ml、姜10g、葱15g、八角8g、桂皮8g、鹽4g、油100g輔料:雞全架五花肉燉酸菜1雞架買回來切成大塊,五花肉洗乾淨放入鍋中放入清水燒開,潎去血沫子2放入葱姜...
香菇土豆燉雞塊家常做法
2024-01-06
主料雞半隻土豆2個香菇適量輔料油適量鹽適量醬油1茶匙 葱適量姜適量 八角1個1雞塊洗淨焯水後再洗淨備用2土豆去皮洗淨切成塊用水沖洗一下3香菇清洗乾淨切塊,葱姜準備好4鍋裏油熱加入雞塊煸炒5加入葱姜八角繼續...
榴蓮燉雞最正宗的做法
2024-01-19
烹飪步驟:1、榴蓮殼裏面有一層厚厚的白色瓤,可用來煲湯或水煮,清香並具有降火的功效,用刀切下來2、把榴蓮殼中的白瓤切成小塊,取出榴蓮核,也具有一定的藥用價值,民間就有用榴蓮核煲湯的做法,相對榴蓮果肉,榴蓮的核質較温和,曬乾...
天麻蟲草花燉雞怎麼做
2024-03-19
1、將雞切塊,放入沸水中焯一下撈出2、天麻片放在碗中,用温水浸軟洗淨大葱切段薑切片3、紅棗洗淨4、將雞、天麻片與薑片、紅棗連同浸雞的水一起倒入鍋中,加入清水,先用旺火煮沸,再轉用小火燉約3小時,加鹽調味即可食用。蟲草...
怎樣燉雞腿好吃
2024-01-12
首先把雞肉切塊,然後放入鍋中煎,接着加入清水和配料燜煮即可。用料:2個大雞腿,黑芝麻油,生薑,鹽,米酒,枸杞,白胡椒粉。具體做法:1、準備食材2、將大雞腿洗淨,用刀剔骨,肉質比較厚的部位,可以劃上兩刀。(也可以選擇整隻雞剁成小塊,只...
七彩菌菇燉雞的做法
2024-01-11
用料雞半隻鹽 適量料酒 2勺七彩菌湯包(茶樹菇、蟲草花、杏鮑菇、雞油菌、鹿茸菇、羊肚菌、姬松茸、大棗、枸杞) 共100g姜 3片七彩菌菇雞湯的做法步驟步驟1準備好菌菇,温水泡半小時左右步驟2洗乾淨備用步...
榴蓮燉雞的做法
2024-03-30
1、新鮮雞洗淨切塊,焯水瀝乾,紅棗去核,洗淨,榴蓮扒出,切塊,薑切片備用。2、將雞塊,薑片,紅棗,榴蓮肉放入砂鍋裏面,加入水,燉煮2小時。3、加入鹽,枸杞子,燉煮10分鐘左右即可。1、雞洗乾淨去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊核桃仁用水...
微壓鍋燉雞腿多長時間
2024-02-26
微壓鍋燉雞腿一般在20~30分鐘上下。首先燉雞時一般要在高壓鍋上氣以後還要再過大概十五分鐘左右。水量的控制非常重要,不能太多水,同時也不要放太少,太少的話會出現幹鍋的現象,所以水的控制也是很重要的,只有這樣燉出來的...
菠蘿燉雞的做法
2024-04-02
材料雞腿2個、菠蘿1/4個、葱10克、姜2片、大蒜3瓣、雞蛋、澱粉、番茄醬、料酒、白醋、白糖、醬油、鹽做法1、雞腿去骨切塊,加葱花、薑片、蒜碎、醬油1大匙、料酒2大匙拌勻,靜置幾分鐘。2、在200克澱粉裏打入1個雞蛋,攪拌...
魷魚燉雞的正宗做法
2024-02-09
主料:土雞1只、幹香菇10朵、黑木耳少許、魷魚一隻輔料:葱少許、姜一個、各種菌類魷魚燉土雞的做法步驟1.買來的土雞洗淨切好,將雞油與雞肉先分開,在雞肉中加少許料酒,大火煮沸即關火,並將雞肉再洗一次,洗去髒東西(浮沫)待用...
水煮燉雞做法
2023-12-31
做法:1、將仔雞開膛去內臟,一劈兩半,用沸水焯一下,撈出控幹水分2、葱40克切段,10克切絲備用3、姜15克切片,5克切絲備用4、將鍋置於旺火上,倒入清水,把仔雞放入,加入料酒、葱段、薑片,燒開後改用小火慢煮至熟,撈出改刀裝盤5、用金...
怎樣做榴蓮皮燉雞
2024-03-22
1、把榴蓮殼掉下來切好洗乾淨。2、殼也可以煲。3、雞肉焯水把泡沫撈走,雞肉撈出來。4、紅棗最好去籽,不上火。5、幾片姜。6、煲一個多小時就OK了,有砂鍋就更好了。買回來的雞用水洗淨切成小塊,水開放入雞塊,薑片,葱段,料酒焯...
燉雞胗怎麼做好吃易爛
2024-04-11
1、準備食材:雞胗500g,葱30g,桂皮5g,姜10g,鹽5g,花椒5g,大料5g,山楂10g,蠔油5g,醬油5g。2、雞胗的浸泡和清洗。需要清洗掉裏面的沙土和其他雜質,特別是有些雞胗上面的黃色硬皮,也就是常説的雞內金沒有去除,就需要將雞內金撕下來,然...
燉公雞怎麼燉最好吃王剛燉雞
2024-04-11
用料:大公雞半隻2斤半左右野生蘑菇,紅蘑或榛蘑200克葱薑蒜,花椒,大料,香葉,桂皮,幹辣椒共1盤鹽3勺黃豆醬油2勺海天草菇老抽半勺鎮江香醋1勺料酒2勺海天耗油1勺雞粉一勺香菜2根鐵鍋燉大公雞燉蘑菇的做法步驟:步驟1準備工作大...
蘑菇燉雞什麼時候放蘑菇好啊
2024-03-27
蘑菇燉雞什麼時候放蘑菇最好,把雞肉在鍋裏炒好加水的時候把蘑菇放進去,無論是新鮮蘑菇還是幹蘑菇。你就可以同時放下去。雞肉和蘑菇燉的越久越好吃。尤其是幹蘑菇需要燉久一些。這樣雞肉和蘑菇燉的時間久了就會把雞肉和...
燉雞加豬肚和尤魚可以嗎
2024-02-28
燉雞可以加豬肚和魷魚。有的人喜歡清燉雞,就什麼也不要加,只是多級,最多加一些蘑菇就可以了。但是有的地區,比如江浙一帶愛吃海鮮,就可以再裏面加入魷魚。鮮香的味道。如果不討厭豬肚的味道,可以加入。該有一種菜品是肚包雞...
三鮮火鍋料能燉雞脯肉嗎
2024-01-20
可以的土豆燉雞塊材料土雞一隻,土豆7個,蒜3頭,姜適量,八角1個,葱一根。做法1。土雞斬成小塊,土豆切滾刀塊,蒜薑切片。2。油鍋加熱,放入蒜片和薑片,1湯匙郫縣豆瓣醬,花椒10粒炒出香味,把雞塊放入,同時放入1個八角,一起翻炒,炒的過程...
四川黃花菜燉雞的做法
2024-02-11
1、幹黃花菜温水泡發2、去掉根蒂、洗淨、擰乾水分備用3、淨雞剁成塊,洗淨4、放開水鍋中焯燙3分鐘。撈出,衝淨後瀝乾水分,鍋中的水倒掉不用5、鍋洗淨燒熱,倒入油燒熱,放入雞塊翻炒,將水汽炒盡,烹入料酒翻炒,放入葱段、薑片、香...
墨魚燉雞的做法王剛
2024-02-24
墨魚燉雞的做法如下:食材:墨魚3個、雞200g、黃酒1勺、姜3片、葱1段、鹽1勺步驟:1、用清水發制墨魚,通常浸泡半小時後撈出洗淨,然後放入滾水中煮5分鐘。由於墨魚大小不同,所以浸發以無硬心為宜。2、但去內臟前要先摘除墨囊並...
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