用料:
冬瓜 1塊,海米 適量,木耳 少許,雞蛋 1個,香菜 1小把,品士海蔘鮑魚鮮 少量。
做法步驟:
1、冬瓜去皮去瓤切片、木耳切丁、香菜切末。
2、鍋內放油加入海米(幹海米需要提前泡發)翻炒片刻,下入冬瓜片。
3、炒至冬瓜變軟烹入料酒,倒入適量的水,下入泡發好的木耳
海米冬瓜湯 | 鮮味十足!步驟簡單!十分鐘得到一碗瘦身好湯
4、煮至冬瓜變透明,調入適量食鹽、海蔘鮑魚鮮。
5、打入雞蛋,待雞蛋熟後淋入適量香油出鍋。
6、撒上香菜,海米冬瓜湯完成!
食材:海米100克,冬瓜50克,水20毫升,醬油0.25小匙,鹽0.25小匙,香菜2根
做法:
1.冬瓜切片
2.鍋熱很少的油, 放葱
3.放冬瓜片
4.翻炒後加一些水,1/4左右吧
5.加醬油到自己喜歡的顏色,加一點糖
6.炒到冬瓜透明, 加一點鹽,愛吃淡的也可以不加
7.關火,加香菜碎拌勻
材料
蝦米10克,冬瓜200克,鹽1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
做法
1,蝦米洗淨後泡在水中
2,冬瓜洗淨後,切薄片
3,鍋中放入少許的油,倒入冬瓜片翻炒
4,加入適量的水
5,水開後,倒入泡好的蝦米
6,湯燒好後,放入適量的鹽和胡椒粉,加入少許的香菜點綴