炸醬麪可以用什麼代替豆芽

吃炸醬麪不喜歡吃豆芽的話，可以用 黃瓜絲  胡蘿蔔絲  白蘿蔔絲  青筍絲切成絲  心裏美蘿蔔切成絲  葱絲等食材代替豆芽。還還可以加點煮熟的黃豆或青豆。輔料好整，炸醬麪主要在於炸醬，選料和炸醬的火候都很關鍵，個人比較喜歡幹黃醬，有人用六月鮮豆瓣醬加海天黃豆醬。

家裏沒豆芽了，木耳香菇來不及泡發，用豆乾土豆胡蘿蔔丁代替味道也不錯~純肉醬吃起來挺膩的個人覺得，還是加點這些丁丁口味更豐富啊