升糖指數為55
做法
1· 準備食材:
燕麥80g、燕麥麩皮25g、1根香蕉、1個雞蛋、50ml牛奶、白糖10g
製作方法:
先把香蕉壓成泥,準備一個碗,加入燕麥、燕麥麩皮、白糖、雞蛋和香蕉泥,最後加牛奶,少量加入,讓食材稍微濕一點就好!如果加太多了,可以加入燕麥救回來。
2· 烤盤鋪油紙,攪拌好的食材直接挖一勺到烤盤上,壓成厚薄均勻的餅
我用的是宜盾普微蒸烤一體機,烤箱160度預熱好,最後上下火160度烤25分鐘。
3· 燕麥餅乾低脂飽腹,不加白糖味道也是不錯,減肥期都可以吃的餅乾
升糖指數58%
做法步驟
1· 準備好所需原料
2· 低筋麪粉過篩,篩入大碗中備用
3· 倒入準備好的燕麥片,椰蓉、砂糖,用筷子攪拌均勻
4· 倒入玉米油、雞蛋液,蛋液要提前攪拌均勻
5· 倒入牛奶
6· 充分攪拌均勻(如果允許的話裏面還可以添加一些黑芝麻、堅果碎、葡萄乾碎、蔓越莓碎等,讓味道更好)
7· 用手掌搓成若干個小丸子狀
8· 大小隨意,個人覺得越小越好,更薄更容易熟,口感也好,小孩吃起來也方便
9· 用手掌按壓成餅形,這裏是用瓶蓋凹了一個比較圓的餅乾造型
10· 烤盤上防油紙,均勻的擺上餅乾
11· 烤箱提前預熱5-10分鐘,中上層160度,烤25分鐘左右
12· 取出晾涼,營養健康的小點心就做好了。