土豆燜子的正宗做法

準備食材，土豆2個，蒜苗1小把。

2

土豆去皮，切成條。

3

蒜苗洗淨，切成小丁。

4

鍋內倒油，熱油。

5

油熱後迅速倒入蒜苗、土豆條，翻攪。

6

添加鹽、各種調料，不斷攪拌。

7

加入一定量水，浸沒土豆條。

8

調中火慢燉，將土豆條燉沙。

9

加入麪粉，攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋燜。

10

燜7、8分鐘，攪拌，使土豆和麪粉融為一體。

11

熟後即可出鍋，可以加入適量白菜。