香菜滷怎麼做

香菜洗淨，鋪於鍋底，五花肉洗淨置於香菜上面。再加上幾勺醬油，大火燒開，小火慢燉

香菜滷子的做法就是用鹽醬油，一點糖以及豆瓣醬加點水，小火熬製開了以後就可以

香料：八角5粒、小茴香25克、陳皮5克、花椒10克、、甘草2片、丁香5克、桂皮5克、山奈5克

調味料：醬油100ml、醬油膏100ml、冰糖15克、酒15克、葱2根、姜3片、蒜5瓣、辣椒1個、香油5ml