火腿腸是什麼肉

1、火腿腸一般是以畜禽肉為主要原料製作而成的，一般常見的是豬肉、牛肉和雞肉。

2、嚴格説來，最簡單的火腿腸只要瘦肉和鹽就可以了。在實際生產中，還是希望加入肥肉。肥肉有助於保留一些只能在脂肪中穩定存在的維生素以及香味物質。

3、不管是選擇哪一種肉做火腿腸都需要加入一些調味料在裏面，這樣才能夠使味道更加的鮮爽。

火腿腸什麼肉都可以做，那就得看個人喜歡的口味，雞肉，豬肉兔肉等等都可以，想知道火腿腸是什麼肉，只要看商品配料就可以。