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主料:
雞蛋兩個
輔料:
荸薺數顆
茄子一個
麪粉適量
水適量
步驟1
馬蹄,雞蛋,香菇,絞肉加鹽和胡椒粉等攪拌均勻
步驟2
茄子切成片,加入1的材料
步驟3
麪粉和水調成麪糊
步驟4
茄子盒先過麪糊,再放入熱鍋炸
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