電壓力鍋煮飯太爛是什麼原因

電壓鍋煮粥煮的好爛是因為電高壓鍋密封好，電壓鍋煮粥煮的鍋內氣壓高於外面大氣壓，而水的沸點是隨氣壓的增大而增大的，所以電壓鍋煮粥煮的鍋內水的沸點高於100℃，電壓鍋煮粥煮粥容易爛。可以在電壓鍋煮粥煮的時少加一點水的。