因為經過發出來的面揉麪的時候把鹼放進去揉麪的時候揉的時間越長，蒸出來的饅頭是很有彈性的用減鹼面蒸出來就是這樣的軟軟的，泡泡的怎樣蒸出來的饅頭
口感特別好吃吃了這樣的饅頭，消化是很好的特別是老人小孩，大人小孩都愛吃這樣的饅頭
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