1、將雪梨洗淨，帶把的一邊切下一小塊做蓋子，挖去果核，注意不要挖透
2、將雪梨中放入適量蜂蜜，蓋上蓋子，注意蒸制中雪梨會出水，要留出餘量
3、放入盤子或碗中，然後放入蒸鍋
4、大火至水開後，小火蒸熟.
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