原料：蝦仁20g、乾貝10g、肉末20g、粉絲1地、蟹肉棒20g、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、胡椒粉5g、紅椒2個、葱1段、姜1塊、蒜1頭
做法步驟：
第1步、蝦仁放入料酒和胡椒粉，五花肉切成丁加入料酒和生抽，醃製10分鐘。
第2步、蟹肉切段，乾貝提前泡發，姜蒜紅椒切碎。
第3步、粉絲用温水泡軟。
第4步、炒鍋放油加入肉末炒變色盛出。
第5步、鍋中繼續放油，加入姜蒜炒香。
第6步、加入乾貝、蝦仁、蟹肉棒煸炒，炒到蝦仁變色。
第7步、加入粉絲和紅椒，加入醬油和耗油、一點胡椒粉炒勻關火。
第8步、把炒好的肉末和粉絲都放入砂鍋中，加入小半碗熱水煮一會。
第9步、待湯汁快收干時撒上葱花。
主料大蝦8只 海蛤200G 粉絲適量 輔料青紅椒適量 洋葱適量 番茄汁適量 姜，蒜適量 海鮮粉絲煲的做法步驟1. 粉絲泡軟，大蝦洗乾淨青紅椒，洋葱切小塊..備用2. 瓦煲燒熱，熱油爆香姜，蒜，青紅椒，洋葱...把海蛤，大蝦放入瓦煲，翻動一下，讓蝦，海蛤沾上油，微煮一會，推到一邊，把泡軟粉絲放在底下，蝦，海蛤翻在上面，淋上番茄汁（番茄汁兑點水加點鹽）蓋上蓋，，，煮開後，燜煮五分鐘就可以了
