靈馬骨頭粉用的什麼骨頭

豬骨，骨頭粉是由雞精、八角、香菜、骨頭湯為主要原料的一道菜。

1、豬骨，大料，沙姜，幹棗，枸杞，香菇加水熬湯待用腐竹油炸之後切塊待用。

2、炸完腐竹的油趁熱澆到盛着辣椒油的碗裏製成辣椒油待用。

3、幹鍋（不加油）炒幹酸筍後加辣椒油、鹽爆炒。

4、加入骨湯、腐竹、螺螄湯料煮沸。

5、清水燒開，放入粉煮好撈出裝碗。

6、加入適量的油、酸豆角、葱花，香辣可口的骨頭粉就做好了。