國家食品藥品監督管理總局
SFDA是國務院綜合監督管理藥品、醫療器械、化粧品、保健食品和餐飲環節食品安全的直屬機構。
國家食品藥品監督管理總局主要負責起草食品安全、藥品、醫療器械、化粧品監督管理的法律法規草案，制定食品行政許可的實施辦法並監督實施，負責制定食品、藥品、醫療器械、化粧品監督管理的稽查制度並組織實施，組織查處重大違法行為。建立問題產品召回和處置制度並監督實施等。
我國SFDA是國家食品藥品監督管理局的英文縮寫(state food and drug administration)。 FDA的意思是“食品藥品管理局”，未標明國家名稱的一般是指美國食品藥品管理局，其他國家的這個機構稱XX食品藥品管理局，如英國食品藥品管理局。
