風爐可以同時烤好幾盤嗎

風爐就可以同時烤兩層甚至三層，因為他是熱風加温。不受層數的影響，受熱均勻。平爐最好是一盤一盤烤，因為它是靠上下管加熱。如果同時烤兩盤上盤離上管比較近，容易烤糊。底下有另一個烤盤擋住加熱受到限制。下面一盤兒上面有一盤兒擋住，下面離下火又太近，所以烤出來的效果比較不好。