蓮藕豬手煲廣東做法

蓮藕800g

輔料

姜適量

豬蹄1個

1、 準備。

2、 把豬蹄洗淨、放入鍋中出水、煮出血沫。

3、 蓮藕去皮洗淨切小塊。

4、 把豬蹄瀝出沖洗乾淨。

5、 蓮藕豬蹄老薑片放入鍋中、一次性摻入足量清水。

6、 加入適量鹽。

7、 上鍋大火煮開轉小火慢燉一小時左右。

8、 起鍋。

9、 開吃、香糯軟、好好吃