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主料
北海小魚乾250克
大葱半棵 乾紅椒3個
輔料
生抽1勺
白糖1勺 味精少許
步驟1小鹹魚幹。
步驟2用水洗兩遍。
步驟3葱切片,幹辣椒切絲,小鹹魚洗淨控幹水分。
步驟4鍋放油炒小鹹魚。
步驟5煸幹小鹹魚放入大葱和幹辣椒。
步驟6煸幹放生抽和白糖炒均。
步驟7放味精調味關火即可完成。
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