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吐司蘋果披薩的家常做法
2024-04-11
原料:吐司片、蘋果、馬蘇裏拉奶酪。做法步驟:第1步、把吐司片修整成正方形,去除吐司皮第2步、用擀麪杖把吐司片擀薄第3步、用刀在吐司片四邊中間切口,不要切穿第4步、擺入6連模第5步、放適量奶酪第6步、放蘋果丁第7步、再...
冰凍瑤柱家常的十種做法
2024-04-11
材料:瑤柱三粒、洋葱少許、番茄汁少許、菠菜少許、白酒少許、白脱油1/4塊、草菇少許、番茄配司少許、白濃湯適量,鹽、味精少許,蒜末少許做法:將瑤柱、洋葱、草菇、菠菜切丁塊備用。把洋葱、番茄汁及配司加白脱油輕炒後,加...
牛肉紅燒肉的做法家常
2024-04-11
食材用料牛肉800克(左右),生抽20克,老抽5克,生薑適量,大蒜3粒,桂皮一塊,八角2粒,冰糖8克,柱侯醬15克,花椒12粒,幹辣椒2個(可不放),料酒(米酒也行)20克,鹽4克,香葉2片做法步驟:步驟1牛肉儘量不要選擇純瘦肉,最好是這種帶筋帶肉的,燒出來口感...
炒藕片的家常做法
2024-04-11
1/11藕去皮洗淨2/11藕切片待用3/11胡蘿蔔和青椒切凌形片狀待用4/11藕片焯水5/11藕片斷生時青椒片和胡蘿蔔片入鍋焯水6/11撈出用水沖涼7/11瀝乾水份8/11油鍋熱油,倒入適量食用油9/11藕片去鍋煸炒10/11加入鹽、雞精翻炒,...
家常葱油餅的做法
2024-04-11
家常葱油餅所需食材:普通中筋麪粉2碗、葱花適量、食用油適量、鹽適量、熱水適量、兩勺適量製作方法:1、麪粉倒入一個盆中,一半加入熱水,攪拌成絮狀,另一半緩慢加入涼水,攪拌成絮狀,再用手揉成麪糰,麪糰儘量軟一些2、切好葱花3...
熬白蘿蔔的家常做法
2024-04-11
食材:豬排1000克,白蘿蔔500克,葱段、薑片、料酒、花椒、胡椒麪、鹽各適量。步驟:1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗乾淨2、重新入開水鍋中,放葱、姜、料酒、花椒麪3、用中火煮燉90分鐘,撈出去骨4、白蘿蔔去皮,切...
南瓜燜羊排的家常做法
2024-04-11
食材:羊排500克,老南瓜400克,葱段10克、薑片6克、料酒15克、胡椒粉3克、鹽5克、味精3克、香葉2克、草果1個做法1、老南瓜洗淨切塊,羊排剁塊,漂盡血水以去異味,飛水。2、鍋上火,加水燒開,放入羊排、料酒、葱段、薑片,打去浮沫,倒...
幹榆黃蘑燉湯家常做法
2024-04-11
主料:榆黃蘑100克,排骨200克調料:料酒適量、精鹽適量、味精適量、葱段適量、薑片適量、豬油適量。步驟:1、將黃榆蘑用温水泡發,去雜洗淨切片。2.將排骨洗淨,放沸水鍋中焯一下,撈出洗淨血水,用刀切塊3、鍋中放豬油燒熱,放排骨...
醃鹹白菜家常做法
2024-04-11
把白菜清洗乾淨,放置晾乾,一個玻璃容器晾乾的白菜放在盆裏,放一勺鹽,一勺生抽,一勺醋,一勺料酒,一勺蠔油,再放上生薑,辣椒攪拌均勻,裝進容器裏放置兩天準備食材:大白菜3顆(根據自己所需加量)、粗鹽適量、糯米粉80克、小葱1打把、白...
兔燈籠的家常做法
2024-04-11
手工材料:A4彩色紙、毛根、膠水、膠帶、毛球、剪刀、尺子、鉛筆。1、把A4紙裁剪成兩半,取半張,往上折三分之一,畫一個兔子頭的形狀。2、剪去多餘的部分,翻面畫上兔子的眼睛嘴巴和鬍子,用膠水把頭尾粘貼好。3、拿一根毛根串...
陽春捲的家常做法
2024-04-11
主料:春捲皮20個肉糜300克葱100克輔料:鹽1勺雞蛋1個做法:1.葱,切成小段,加入事先備好的肉糜,加入少許的鹽,攪拌均勻做成葱卷的餡料2、準備一個雞蛋,打散,蛋液,用來粘合春捲皮用3、拿一張春捲皮,放入一條餡料,餡料不宜多4、用小瓢...
板面滷的家常做法
2024-04-11
步驟/方式1牛肉切塊冷水泡,1小時步驟/方式2牛肉冷水下鍋,加入大葱和薑片焯水步驟/方式3撈出洗淨步驟/方式4把姜蒜、洋葱和小葱放入鍋中炸步驟/方式5加八角、香葉、草果、桂皮、肉桂和花椒也下鍋炸出香味,倒入開水步驟/方...
沙琪瑪的家常做法不用麥芽糖
2024-04-12
用料:雞蛋3個,高筋麪粉250g,鹽2g,棉花糖220g,全脂奶粉100g,黃油65g,蔓越莓幹50g,食用油適量做法步驟:1、蔓越莓幹切碎2、容器中過篩加入高筋麪粉、鹽,加入雞蛋,攪拌成絮狀之後揉按均勻成一團麪糰。3、用保鮮膜封住,醒發15分鐘,案板...
家常炒冬瓜的家常做法
2024-04-11
用料冬瓜1圈鹽適量葱隨意蒜2⃣️瓣生抽適量蠔油適量姜少許做法步驟步驟1冬瓜去皮切片,切薄一些。姜蒜切粒,葱切成葱花步驟2熱鍋下油,油稍多一些,放入姜蒜末。聞到香味倒入冬瓜片,翻炒,覺得乾的話加鹽。還是乾的話加入少許温水...
烤牛肋排家常做法
2024-04-11
主料:牛肋骨1000克.配料:蒜蓉、姜米、幹葱米共10克。香料:八角、陳皮、香葉、西洋參、桂皮、白扣、丁香、羅漢果,草果共25克。調料:祕製黑胡椒汁10克,生抽10克,蠔油10克。做法:1、將牛肋骨洗淨去骨,用沸水去掉牛肉本身的羶味。...
白菜豆腐家常做法簡單又好吃
2024-04-11
食材:白菜一顆、豆腐一塊、葱薑末適量、食用鹽適量、十三香1勺、葱蒜末適量、小米辣1個、生抽1勺、水澱粉適量製作:1、把白菜清洗乾淨,水沸入鍋,燙大概五六分鐘後放涼水裏過涼備用。2、豆腐攪拌成末,裏面添加葱薑末、食用...
發泡麪餅的家常做法
2024-04-11
主料:麪粉800克水500克輔料:酵母5克步驟1需要的材料。步驟2酵母放入35度左右温度的水中融化,將酵母水一點點的倒進麪粉中,邊倒水邊攪拌麪粉,將麪粉活成較為光滑的麪糰,然後放進盆子裏,蓋上保鮮袋放温暖的地方發酵.步驟3大約...
小河蟹炒韭菜炒韭菜家常做法
2024-04-12
原料more小河蟹(適量)葱姜適量油適量鹽適量醋適量白糖適量料酒適量老抽適量花椒適量辣椒適量1/蟹刷洗乾淨,把腮去掉,再把蟹從中間切開。2/鍋中倒入適量的油燒熱,把蟹的切面對準熱油,這樣蟹黃不會散掉,立即被煎熟。3/煎到蟹...
掛麪蒸滷麪的家常做法
2024-04-11
1、買的掛麪淋上一些熟油防止粘黏,水開再上鍋蒸10分鐘2、五花肉切片備用,準備葱,姜,蒜心,幹辣椒切末備用,配菜準備豆芽,胡蘿蔔,豆角③下入肥一點的肉煸炒出油,再下瘦肉炒至變色,加入葱薑蒜末,老抽上色,放生抽,蠔油,五香粉,料酒調味翻...
發麪麪包的家常做法
2024-04-11
普通麪粉250克十丂克酵母,2勺白糖,lo克黃油,2個雞蛋一起攪拌好,放在常温下發酵2個小時左右,待麪糰膨大到兩倍大就可以揉麪,做成麪包坯,再醒發十分鐘,然後在烤盤裏放上錫紙,再把麪包坯放在上面,用刷子在面坯上刷上一層蛋黃液,再放...
夏威夷貝肉家常做法
2024-04-11
原料: 夏威夷貝8~10只細海帶絲150克調味料:精鹽1/3小匙味精少量蠔油1/2小匙炸蒜茸1小匙鮮蒜茸1小匙薑末適量紅尖椒粒適量做法:1夏威夷貝去沙,去筋膜,洗淨2兩種蒜茸加精鹽、味精、蠔油拌勻3貝殼上面放細海帶絲,海帶絲上...
茶葉蛋的家常做法滷料包
2024-04-11
香料包:八角8克、桂皮5克、陳皮5克、花椒4克、小茴香4克、幹辣椒4克、肉蔻2克、甘草2克、香籽2克、草果1.5克。食鹽70克、生抽25克、老抽10克、冰糖10克、味精5克。步驟2先將香料用温水浸泡10分鐘,沖洗乾淨,取出,控幹水分...
焗蓮藕的家常做法
2024-04-11
1、把蓮藕去皮,切片,泡水20分鐘。2、時間到取出藕片,打上蝦膠,兩片黏一塊,打上生粉。3、燒鍋,倒油,炸藕片。炸至金黃出鍋,備用。4、取出xo醬,加上葱花,倒入炒鍋,澆水半勺,倒入蓮藕,焗上一分鐘,出鍋,就能品味香噴噴的藕片了。主料:蓮...
蒜泥白肉料汁家常版
2024-04-12
【主料】五花肉半斤【輔料】葱絲適量、黃瓜絲適量、香菜少量【香料】辣椒一個、花椒少量、大料兩個、小葱一根、大姜2片【調料】160克蒜泥、白糖60克、雞粉30克、大紅浙醋5克、花椒麪0.5克、紅辣椒油30克、老抽10克、...
南瓜麪餅家常做法
2024-04-11
食材:南瓜1個,糯米粉適量,澄粉適量,白糖適量,黃油適量,植物油適量1、南瓜去皮切小塊隔水蒸熟,蒸熟之後一部分做皮,一部分做餡兒2、糯米粉、澄粉差不多8:1的比例摻在一起不加水,取蒸熟的南瓜趁熱拌到麪粉裏,拌勻3、加入少許黃油...
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