豬肉上蓋a2表示什麼

2A代表豬肉的等級。

藍色，紅色，紫色三種章。

1、藍色的是由動物檢疫站加蓋的滾動檢疫印章

2、紫色的是由定點屠宰企業加蓋的肉品品質檢驗章

3、紅色的則是等級章。

這種章不同於普通的章，而是用食用色素製成的，用量非常小，市民可以放心食用。在買肉的時候一定要注意這種章，有這種章就相當於有保障，身體健康才是大事，一定要注重食物的產地。