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主料:燕麦片50g,排骨200g
辅料:料酒1勺,盐适量,生姜适量
做法:
1、排骨焯水后冲洗干净。
2、锅内加入适量的水,料酒和生姜片,下入焯好的排骨。
3、大火煮开后,撇去浮沫,转小火慢炖到排骨软烂。
4、捞出生姜片,把燕麦片加到排骨汤中继续煮。
5、直至燕麦煮熟。
6、调入适量的盐即可。
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