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咸猪蹄子的家常做法
2024-04-11
1、工具/原料:猪蹄约500克,姜片适量,料酒适量,泡好的黄豆约300克,葱姜适量,干辣椒适量,红烧料1包,啤酒1罐,清水适量。2、将剁好的猪蹄冷水下锅,加入姜片,料酒,焯至变色,捞出洗净,控干水分备用。3、将猪蹄放入砂锅中,加入提前一晚泡好...
海娟春饼的家常做法
2024-04-11
1:准备一个铁锅,将面粉,酵母粉,盐,水,油,准备待用。2:中筋面粉过筛,加入酵母粉,盐,然后边搅拌边加水。3:将揉好的面团,盖上保鲜膜或湿布,醒40分钟。4:将面团揉成长条,分成12等份,并揉成圆形,备用。5:取一个面团,杆成椭圆型,涂上少许,油...
炖青斑鱼的家常做法
2024-04-12
豆腐青斑鱼汤的做法大蒜切段,生姜切片,番茄切小片,三层肉切片,豆腐切块,烧一锅开水,待用鱼洗净沥干水分,起油锅7成熟,放入鱼下煎(火候由中火到大火),再倒入开水煮开,放入生姜片、大蒜段、豆腐、三层肉煮10分钟待汤汁呈白浓浓汤汁,...
小巴鱼家常做法
2024-04-11
食材小巴鱼6条、五花肉12片、食用油适量、葱半根、姜6片、蒜一头、花椒10粒、八角1个、料酒1勺、醋2勺、酱油4勺、开水适量、盐适量、香菜末适量烹饪步骤步骤1/3把鱼处理干净,控水备用步骤2/31、热锅,倒入适量食用油。2...
南瓜虾仁家常做法
2024-04-11
1、南瓜1个,虾,牛奶1杯,洋葱半个。橄榄油适量,蒜末适量,黑胡椒适量。2、将洋葱切片备用,将适量橄榄油放入锅中。3、将切好的洋葱、适量的蒜末倒入锅中翻炒。翡翠虾仁1包鸡蛋3个小南瓜2个瑶柱若干豌豆若干姜若干盐、薄盐生抽...
葱烧豆腐的家常做法
2024-04-11
材料:老豆腐大葱辅料:生姜大蒜调料:植物油食盐生抽老抽鸡精做法:1、一块老豆腐,先切成厚片,再改刀切成宽条2、切好放入大碗中加入清水浸泡3、生姜一块切成姜片,大葱一段切成葱花4、大蒜几粒切成蒜片,切好放入盘中备用5、起锅...
红豆角的家常做法
2024-04-11
原料:红豆角250g,大蒜2瓣,青椒1个,食用油、盐、开水、葱花各适量。2、红豆角洗净切好备用。3、锅烧热倒油放葱花爆香,放入红豆角煸炒。4、锅中加入适量开水,再加入盐、大蒜,继续煸炒,中间可加锅盖销为焖煮一会儿。5、炒至红豆...
酸白菜怎么吃家常做法
2024-04-12
酸白菜的吃法有很多种,最常见的吃法就是凉拌、爆炒、肉丝搭配等凉拌酸白菜就是把白菜切成块,用辣椒油等调料一起拌匀吃爆炒拌肉丝都是把酸白菜切碎一起爆炒,这些都是酸白菜最家常的吃法。酸白菜可以炖着吃。其做法把酸白...
香葱豆腐的家常做法
2024-04-11
食材明细:嫩豆腐、葱、姜、大蒜。1、豆腐切约1厘米厚的方块,大蒜拍碎,姜切丝,葱切段2、锅内油热后放大蒜,姜,葱白煸出香味3、摊上豆腐块,均匀的撒上盐,胡椒粉,小火煎至金黄4、翻至另一面5、两面都煎好后,撒上葱叶出锅1·豆腐切...
挂面饼家常做法
2024-04-11
1、原料:面粉250g、酵母1小勺、盐3/4小勺、水140g-145g、植物油1大勺、芝麻若干。2、放入酵母和面,将面团多揉一会,确保面的劲道,放置在温暖处使面团发酵。3、发酵好的面团擀成长方形,将面片折叠几次,折叠后再擀长,其目的是...
炖腊猪蹄膀的家常做法
2024-04-11
步骤1:猪蹄膀洗干净,切姜片大葱段备用。步骤2:大葱段,姜片,八角,桂皮,冰糖。步骤3:锅中加水,放入切好的姜片和大葱段,猪蹄膀,加入一丢丢料酒去味,注意翻面,煮至肉变色没有血水后捞出。步骤4:锅洗净擦去水分,加入适量的食用油,放入准备...
素烧白萝卜家常做法
2024-04-12
主料:白萝卜1个辅料:干辣椒适量葱适量盐适量醋适量鸡精适量做法:1、准备好葱丝和干辣椒。2、白萝卜去皮洗净切丝。3、起锅烧油下入葱和干辣椒炒香。4、下入萝卜丝翻炒。5、加醋。6、继续翻炒制成熟。7、加盐和鸡精调味主...
红烧爆鱼的家常做法
2024-04-11
主料:吴郭鱼1条猪绞肉100公克蒜头100公克葱花20公克豆瓣酱5大匙糖1小匙白醋1/2小匙太白粉适量香油适量米酒适量大蒜鱼的做法步骤:1.先将鱼两侧各划2刀。2.热锅加适量油,再把蒜头放入爆香,直至蒜头呈金黄色。3.再爆香绞肉,...
长白菜家常做法
2024-04-11
1、准备食材:大白菜200g、肉30克、姜少量、盐3g、酱油5g、味精2g。2、大白菜一片片洗一洗,洗干净放一边。3、把大白菜切成小段。4、将准备好的肉,切好。5、锅里放入油、姜、盐烧热。6、倒入大白菜炒,炒一会儿,加入酱油调味...
素汤菜的家常做法
2024-04-11
主料菠菜一把,鸡蛋1只辅料清水适量,植物油1滴,盐适量,胡椒粉少许,酱油少许,蚝油少许步骤1准备好所有食材。步骤2菠菜洗净切成小段,鸡蛋打散。步骤3准备适量清水,滴一滴植物油,水烧开。步骤4焯一下菠菜。步骤5把菠菜取出,沥干水...
兔灯笼的家常做法
2024-04-11
手工材料:A4彩色纸、毛根、胶水、胶带、毛球、剪刀、尺子、铅笔。1、把A4纸裁剪成两半,取半张,往上折三分之一,画一个兔子头的形状。2、剪去多余的部分,翻面画上兔子的眼睛嘴巴和胡子,用胶水把头尾粘贴好。3、拿一根毛根串...
浙江糍粑的家常做法
2024-04-11
食材:糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、制作步骤:第一步:糯米放入碗中,加水清洗干净,然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上,浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。第二步:把浸泡好的糯米捞出来,均匀...
开水白菜家常做法
2024-04-11
主料娃娃菜两棵350克鸡清汤500ml辅料绍酒5克盐1克味精1克胡椒粉少许开水白菜的做法步骤1、先把娃娃菜切成条备用2、锅中水烧开,放入盐、胡椒粉和味精调味。3、下入娃娃菜进行汆烫。4、把菜烫至塌秧捞出码入汤盆里。5、...
牛肉罐头面条家常做法
2024-04-11
配方:牛腩肉,手工切面,泡菜,花椒,大料(既八角),茴香,葱段,姜片,香叶,咖喱粉,番茄酱,面粉,盐,料酒,味精,胡椒粉,酱油,白糖,五香粉。制作方法:1.将牛肉洗干净后切成麻将块,炒锅上火,放底油烧热后放大料炸香,用葱段、姜片炝锅,放牛肉煸炒,烹料酒,放花...
糖松糕的家常做法
2024-04-11
A.白糖180克水240mlB.粘米粉200克水200ml泡打粉1/4茶匙C.酵母5克水60mlD.油少许抹碟上广东人的白糖糕的做法步骤步骤1把材料A中的水和糖煮沸,关火,放凉到常温。步骤2把材料B的粘米粉200g加水200ml,用蛋抽搅拌均匀,放入1/4...
萝卜干炖羊排骨的家常做法
2024-04-11
萝卜干200克羊排500克糖、生姜、大蒜适量盐、酱油、料酒适量南乳半块、炖羊肉料包1包。1萝卜干提前2小时泡发,羊排冷水下锅焯水10分钟,焯好倒出洗干净。2热锅放油,油热放入糖炒融化,放入生姜大蒜爆香,倒入羊排翻炒均匀,加入...
自制杂粮煎饼家常做法
2024-04-11
制作原料全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。配料:葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶,生菜,榨菜。调料:盐少许、甜面酱少许、油少许。1、所有材料准备好,上面撒点盐。2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切...
隔山肉煲冬瓜汤的家常做法
2024-04-11
主料冬瓜500g,五花肉适量辅料调和油适量食盐适量味精适量步骤1、准备好肉2、买一小段冬瓜3、把冬瓜切成小块4、肉也切成小块5、把肉和冬瓜一起放入高压锅内6、加水,姜,少许盐7、盖上盖子上灶炖上8、炖一个小时的样子就差...
花胶肉的做法家常
2024-04-11
材料:花胶150克,鲜猪瘦肉丝150克,生姜丝5克,食盐适量。做法:先将猪瘦肉洗净切丝然后将浸发好的花胶用热的姜水浸泡去腥味(即为飞水),切成细条放入锅内,加进适量清水,用中火将其煲至糊状,再放进肉丝、生姜丝煮10分钟,调味即可食用...
红烧牛肉家常做法王刚
2024-04-11
1、将牛肉洗净,冬笋洗净,去皮切片,蒜苗切大段,葱切小段,大蒜拍成小块,生姜切丝,干辣椒切成辣椒圈。2、锅底热油,七成热时放入姜丝、大蒜和干辣椒炒一会,爆香,倒入牛肉片,将牛肉翻炒均匀。3、加入料酒、酱油、蚝油和盐调味调色,翻...
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