相关菜谱的时尚精选

口水茄子，松子玉米，锅包肉，大盘鸡，土豆焖牛肉，锅仔牛杂，甲鱼汤，西湖牛肉羹，酸菜鱼，糯米丸子，疙瘩汤，珍珠果，干炸平菇，杭椒牛柳，粉蒸肉，梅菜扣肉，蒸胡萝卜丝，卤水牛腱，清蒸鲈鱼，油焖大虾，凉拌鸡胗，凉拌黄瓜，迷你三丝，蚂蚁上树，卤牛肉，小鸡炖蘑菇...

乾隆白菜、菠萝白菜拌粉丝、翡翠白菜卷、白菜炖粉条、肉酿白菜卷、五花肉炖白菜、白菜猪肉炖粉条、白菜虾仁豆腐汤、白菜猪肉丸子、凉拌白菜鸡蛋丝、醋溜白菜、辣白菜肥牛卷年夜飯过于油腻，来点清淡下饭的。大白菜：清热...

大锅饭也成为大杂烩，不是分开的三荤三素，二十荤素搭配放在锅里，在同一个锅里翻炒，就称为大锅饭，大锅饭在北方很多城市存在，也别是河南，，东北，安徽等城市存在，也成为大杂烩，在一些洗面上经常出现，个人家庭也都很喜欢吃的一道菜，河南...

主料：肉丸3两藕1节土豆1个豆腐1块辅料：辣椒面2勺孜然粉1勺油2勺花椒5粒老姜3片鸡精1勺生抽1勺做法：步骤1.肉末放入鸡蛋液拌匀这样炸出的丸子不散好吃步骤2.用勺子挖出一个个丸子放锅里炸成金色步骤3.土豆藕都切成小块豆...

广西人年夜饭可丰富了：发菜肉丸汤，白切鸡，清蒸鲈鱼，椒盐虾，梅菜扣肉，菜包，红油蹄髈，虎皮尖椒，鱿鱼炒酸菜，牛肉炒番茄，静炒青菜。...

广西酒席菜谱标配肯定有，扣肉，白切鸡，白切鸭等，我们老家是南宁马山的，酒席有白切鸡，白切鸭，烧鸭，扣肉，虾，肉丸子，蛋卷，木耳炒肉，鸭杂炒藕粉，猪血肠，汤，猪肝花生米，青菜等！每个地方的菜式都不一样的，但标配扣肉，白切鸡，鸭少不了。其他菜是看...

红烧辣子鸡&nbsp清蒸鱼&nbsp&nbsp白灼虾&nbsp卤牛肉&nbsp&nbsp糖醋丸子&nbsp&nbsp&nbsp八宝甜饭&nbsp&nbsp凉拌藕片&nbsp&nbsp冻肉&nbsp&nbsp拌黄瓜&nbsp&nbsp素炒荷兰豆&nbsp&nbsp排骨汤年夜饭一般都会有鸡&nbsp&nbs...

方便就餐人员、为釆购提供依据、后厨制作的依据、财务留存审计。大多数公司食堂都提前提供并公示菜谱，有很多好处的:首先是能让就餐人员预先看到菜譜选择性就餐，并且能对菜譜提出意见和建议。釆购员釆购食材时，莱谱是主...

菜谱里说的团粉其实就是指的淀粉，团粉是一些地方对淀粉的称呼，比如河北的有些农村管淀粉叫团粉，这种淀粉有玉米淀粉土豆淀粉和红薯淀粉。而水淀粉就是用水把淀粉稀释，水淀粉一般是用来勾芡的，就是炒菜或做汤时，在出锅前淋上...

【白切鸡】——寓意“吉庆有余”俗话说“无鸡不成宴”，不管是广东还是其他省份，年夜饭上的一道鸡肉菜式都是必不可少的，而广东年夜饭，以白切鸡为主。白切鸡皮脆Q弹，肉质嫩滑鲜美，制作手法独特，为了让白切鸡皮爽嫩肉鲜滑，不仅...

菜单在古代里称为食单，食谱，中馈。厨师称，膳夫。《食珍录》这是我国古代饮食专书之一，写于南北朝时期，南朝宋时，余姚人虞宗是一位美食家，他官职是黄门郎，到南朝齐时升为太子庶子。后来担任祠部尚书。虞宗的《食珍录》里，记载有...

在上海没有五十元一桌婚宴更没办法写菜谱，要知道一只全鸡和全鸭的价格就已经超过五十元了。而且宾客随礼就是二千左右，这如何办，就是自己在村里的大食堂也办不到。改为一千五百元可能勉强通过，但也是一些家常菜、什么全鸡...

年夜饭菜谱如下，一个火锅，寓意红红火火，一条蒸鱼寓意年年有余，一碗珍珠圆子，寓意团团圆圆，一碗蒸鸡蛋，寓意蒸蒸日上，一盘豆腐，寓意都有福，炸圆子，寓意财源滚滚，其余的菜看自己喜好了。年夜饭菜谱有:年年有余，五福临门，金鸡报喜，牛气...

答案:家常年夜饭十道菜是:醋溜白菜、蒜黄炒鸡蛋、小鸡炖蘑菇、素炒油麦菜、红烧魚、麻辣豆腐、大烩菜、丸子汤、宫爆羊肉、油炸河虾等。1、白切鸡。2、家常啤酒鸭。3、剁椒鱼头。4、水煮牛肉。5、五花肉炖土豆。6、白...

回答:冬天吃什么菜好菜谱:1、南瓜一富含维生素a和E。2、红烧猪蹄一美容养颜，营养丰富。3、白萝卜一开胃助消化，预防感冒。4、花椰菜一β-胡罗卜素、叶黄素、檞皮素。5、莲藕一富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷...

麻辣烫的做法大致都一样、不同的是各自的香料比例，下.面我来介绍一下我的做法:01加工糍粑辣椒取上好的二荆条干辣椒1千克、干灯笼椒1.5千克、干海南螺丝椒500克混合，放入清水中煮1小时，离火浸泡2-3小时，捞出粉碎制成糍粑...

准备食材：鸡肉，干香菇，虫草花，红枣，姜丝，盐，白糖，生抽，蚝油，料酒，生粉广东家常菜做法步骤：1、干香菇、虫草花用水泡发清洗干净，香菇切片，红枣清洗干净也切片。2、剁好的鸡块放入盘里，加入适量的姜丝、香菇、虫草花和红枣。3、接着加...

萝卜排骨汤准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启...

红皮赤壮庆入伙（京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量）丹凤朝阳贺乔迁（豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等）万紫千红迎夏日（五彩蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米...

大锅菜菜谱：白菜炖豆腐、酸菜炖冻豆腐、萝卜土豆炖牛肉、排骨炖海带、猪肉炖粉条、蘑菇或藕炖鸡、梅菜扣肉、笋干炖三层肉、土豆炒茄子炒青椒、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、...

一、炖（煮）火腿火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来切片，打个蘸水即可食...

腊肠炒荷兰豆，西红柿炒鸡蛋，鸡腿炖土豆，红烧茄子，大盘鸡，紫菜蛋花汤，香菇炒肉，胡萝卜炒肉，土豆红烧肉，清炒豆芽，豆腐肉末汤，糖醋排骨，番茄蛋汤，豆角炒肉，莴笋炒肉，清炒菠菜，肉末粉丝，西兰花炒虾仁，西红柿烧豆腐，蒜薹炒肉，黄焖鸡，丝瓜炒蛋，红...

北方坐席的菜有很多，常见的就列举一下几个菜:1、全家欢乐——烩海八鲜2、比翼双飞——酥炸鹌鹑3、鱼水相依——奶汤鱼圆4、琴瑟合鸣——琵琶大虾5、金屋藏娇——贝心春卷6、早生贵子——花仁枣羹7、大鹏展翅——网油鸡...

一、蒜香辣炒虾用料：大虾仁10只，蒜两瓣，干红辣椒5个做法：1、大虾仁去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些）2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样子...

芝士烤馒头，苹果鸡蛋饼，牛奶鸡蛋饼，虾仁荷包蛋，黄油糖烤馒头，纸杯戚风蛋糕，烤鸡排。蔬菜煎饼，烤红薯，烤紫薯，芝士培根三明治鸡蛋饼、红豆枣糕、烤肠吐司小披萨、吐司玉米三明治、鸡蛋培根三明治、香蕉烤燕麦、蓝莓蛋奶烤吐司、...