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材料主料：北豆腐300克，豬大腸400克，泡椒50克，油菜心50克調料：醬油10克，料酒15克，鹽6克，味精3克，植物油30克做法1、將豬大腸和泡辣椒均斜刀切成馬蹄段2、豆腐切成厚片3、嫩青菜心用水洗淨後控去水分4、鍋置火上，放油燒至八成熱5...

約翰由於長時間不排便、大腸堵塞而死。當醫生解剖其屍體時大吃一驚，他發現了一根有史以來人類最大的“超級大腸”，平常人的大腸一般爲1.5米，而在解剖時，醫生髮現約翰的大腸是有史以來最長的大腸，長度達到了讓人難以置信的1...

主料豬大腸2斤輔料腐竹一根調料豬油適量，醬油適量，蠔油適量，鹽適量，白糖適量，米酒適量，姜兩片，小米辣適量1、豬大腸清洗乾淨（用麪粉或者生粉戳洗5~10分鐘）。2、腐竹泡軟。3、豬大腸薑片下鍋煮，放適量米酒去腥。4、煮開一兩分鐘...

新月大腸薄切想要搭配別的菜其實非常的簡單，因爲起晚的大廠基本上都是粉紅色的，外面圍着一層深紅色的腸衣，這時候我們可以把皮蛋剝好，以後用繩子刮成小片，擺放在大腸的中間，也可以弄一些黃瓜絲與海帶拌在一起，放在大腸中間，這...

用料肥腸克500大蒜2瓣青線椒3個料酒適量姜8片蜂蜜兩匙老抽一匙鹽適量蔥兩段小米椒兩個做法1、肥腸洗淨水煮開放入肥腸煮10分鐘，加五片姜放入料酒，時間到了撈出切塊。2、蔥薑蒜切片線椒切段小米椒切片備用3、鍋裏放油加...

用料：豬大腸150克洋蔥1個青尖椒1/2個薑片、蔥段適量蠔油1大勺生抽1小勺白糖1/2小勺鹽0.5～1克白酒/料酒1勺八角1個做法：1、買來的豬大腸是半熟的成品，反覆沖洗後冷水入鍋，放入薑片、蔥段和八角煮開，加一勺白酒，滾約10分鐘左右...

就是生吃的意思。大腸本身加工時間較長，異味很重，必須完全成熟才能食用，所以大腸是不能刺身食用的，大腸刺身源自郭德綱于謙相聲的梗，是個玩笑。...

用筷子一紮就透就行。一般大火30-40分鐘左右就可以了。在家煮豬腸時，會將大腸切成10釐米的段，在沸水中徹底煮熟。一般把鍋燒開後，用小火蓋上蓋子。每20分鐘檢查一次。不要把鍋弄乾。注意豬腸一定不能直接在鍋裏煮，否則會...

答:九轉大腸2012年8月19日頂級廚師這一期拍的。九轉大腸出自綜藝《頂級廚師》20120819期，選手俞濤對自己製作的菜品九轉大腸的逆天解說:我去除了大部分的腸的腥味，但是我保留了一部分。...

豬頭和大腸不可以一起滷。這是因爲豬腸的腥臭味太重，一起煮，豬腸的腥臭味會進入到豬頭肉裏面，這樣豬腸倒是沒有什麼問題，可豬頭肉就沒法吃了。另外煮豬大腸要放茴香，改變它的腥臭味，而煮豬頭肉則不放茴香。應該是先滷豬頭肉...

大腸頭即肛門，是消化系統的終末位置，一般是位於臀部的中間，具有重要的生理功能，而且是一些疾病的好發位置。肛門在日常當中呈現閉合的狀態，在排便的時候會擴張爲圓形。肛門的閉合主要是受括約肌的支配，肛門括約肌在收縮的狀...

建議洗一下，這種大腸是已經加工過的，可以不需要清洗，但也可以把大腸放入淡鹽水和醋的混合液中先浸泡一段時間，然後用清水中搓洗一下。豬大腸的清洗方法：用麪粉和鹼面就可以很好的清理豬大腸了。首先要大概的洗一下豬大腸的...

滷大腸是一道以大腸爲材料的微辣的家常菜。材料大腸頭4條，嫩薑絲50g，廖排骨濃縮滷汁一包做法1、將豬大腸油脂剝除，翻面（用筷子頂住，一頭將大腸往後推，直到看見另一頭再抽出筷子即可）2、用鹽、麪粉搓洗2次，以汽水搓洗後，再用清...

洋蔥切片，大腸切片乾紅辣椒和生薑切碎鍋內什麼都不放，倒入大腸，炒幹水分鍋內加入油，燒熱後加入生薑和乾紅辣椒進行煸炒，炒出香味，加入一勺豆瓣醬，繼續煸炒一會倒入洋蔥煸炒兩分鐘加入大腸，煸炒一分鐘，倒入黃酒和老抽，煸炒一分鐘...

通常人體的大腸大約是1.5m，小腸是6-7m，但每一個人腸道的長短有解剖學差異，但差異不大。人體的大腸分爲直腸、乙狀結腸、降結腸、橫結腸、升結腸，共約爲1.5m，小腸分爲空腸和迴腸，共約爲是6-7m，具體根據個人的身高及遺傳因素有...

可以做五香的，也可以煮熟再加工。煮五香的煮熟就可以切着吃了，先把豬大腸處理乾淨，再焯一下清洗乾淨，然後放入鍋中，這時把煮肉料放進去，再放適量蔥段，薑片，醬油，枸杞子，少許冰糖或白糖，幹辣椒，鹽，在倒入適量開水煮一個小時左右然後...

約1.5斤大腸出一斤，1÷0.65=1.5384615381、生大腸一斤煮熟一般有0.6-0.7斤。大腸就是豬腸，是豬的內臟器官，豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內臟副食...

獨具一格。“餃子包大腸”，言下之意，就是所包的餃子餡與衆不同，匠心獨運，別具一格，別有風味，與“獨具一格”不相上下。所謂獨具一格，是指擁有與衆不同的風格。比喻單獨有一種特別的風格、格調。所以，餃子包大腸的歇後語是獨具...

要視情況，同時要看豬的大小來定。同一口豬，屠宰後大腸的重量，清理前與清理後重量顯然不一樣，不同的豬，大小不一，大腸的重量也會不一樣，一頭200斤左右的豬，大腸在清理洗淨後有5—8斤，而一頭乳豬，清理後的大腸也就1斤左右，所以一個...

一斤大腸滷製之前需要上糖色，一般用20克冰糖炒糖色就可以了。煮大腸首先要用鹽清洗乾淨粘膜，去掉多餘的腸油，用鐵鍋先炒糖色，按照1斤大腸20克左右的冰糖比例，先將冰糖炒化再加入水和其他香料，大火燒開後就可以將大腸放入滷...

主料豬肥腸400g，芋頭500g輔料小蔥適量，姜適量，蒜頭適量調料：油適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量&nbsp做法：1、姜蒜切細，蔥切成細末。2、芋頭洗淨，入鍋煮開。3、蓋上蓋煮至芋頭熟即可。4、取出去皮切塊備用。5、把大腸處理乾淨並洗...

—食材清單—主料:豬大腸三段輔料:鹽適量澱粉適量姜6片八角3個香葉3片桂皮1塊小茴香一小把生抽2勺老抽2/3勺料酒1勺糖2/3調料勺清水適量—烹飪步驟—1·大腸“肚子”剪開，去掉裏面的肥油脂肪2·加入兩調料勺鹽、1大勺...

食材：酸筍絲150公克，大腸500公克，薑絲15公克，辣椒絲10公克，太白粉水少許，沙拉油2大匙，鹽1/2小匙，細砂糖1/2大匙，雞粉1/4小匙，米酒1/2大匙，香油少許做法：1、大腸加1大匙鹽（份量外）搓洗乾淨，切段備用。2、熱鍋，倒入沙拉油，放入薑絲、辣椒...

橫結腸是大腸，根據其行程和位置分爲升結腸、橫結腸、降結腸和乙狀結腸。橫結腸從結腸的肝曲開始，向左呈下垂的弓形，長度約爲40-50釐米。左右兩端的系膜較短，位置固定，中間部分的系膜較長且可移動。橫結腸經常隨着胃的充盈...

主料豬大腸300g粉蒸肉料100g輔料料酒15ml甜麪醬5g醬油15ml辣豆瓣醬5g胡椒粉3g香油10ml雞精2g大蔥適量糖5g步驟1、準備好所有的食材。2、豬大腸洗淨切小塊，取出蒸肉粉料包。3、把豬大腸入開水中焯燙一下過涼備用。4、加...