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1、材料：青鰻1條，醬油40ml，白糖20g，甜味紅酒2茶匙(10ml)，油2茶匙(10ml)，熟芝麻適量。2、青鰻解凍去內臟後清洗乾淨，青鰻肉切長片，上鍋大火蒸約10分鐘左右後取出。3、將油、醬油、白糖、甜味紅酒倒入鍋中加熱熬製調味醬汁。4、...

可以和洋蔥、青椒一起炒來吃，口感很好，營養也很豐富。如果買的是冰凍的鯊魚肚，做之前，最好把它自然解凍，大概30分鐘，再把它放入開水裏燙一下，味道會更好。在做時，最好選鯊魚肚身上肉最多、最厚的地方做，營養會更豐富。加些紅糖...

原料冷凍黃骨魚8條。調料鹽、姜、蔥各50克，蘸料（鮮沙姜10克，美極鮮味汁5克，麻油3克調成即可）。製作1.將黃骨魚宰殺治淨，然後用鹽搓洗，去粘液。2.鍋入水燒開，下入姜、蔥、鹽，然後放入黃骨魚，立即關火，蓋上蓋放置8分鐘，撈起放涼後放...

海帶需要焯水。海帶自身就很鹹，不容易和其他的蔬菜搭配調味，所以用海帶做菜之前都要用水泡或者用水焯一下，泡海帶建議選擇溫水浸泡，不要用太熱的水，也不要用太冷的水，用太冷的水無法泡發海帶，所以建議用40度以上的溫水泡，也不...

美的冰鮮溫度約4度左右，冷凍室溫度約-18度左右，有的冰箱溫控器調至5時是速凍檔連續工作不停機。冰箱的只能變溫功能是非常重要的一點，我們生活中的食物保鮮都需要不同的溫度。所以在選購冰箱時，並不是變溫的範圍越大越好，...

鮑魚冷凍儲存方法：1、將新鮮鮑魚放在冰水內降溫。2、使其處於低溫休眠狀態。3、將處理過的新鮮鮑魚擺放在保溫箱內。4、溫度控制在4-6度，延長鮑魚的存活時間。鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“...

這兩種海鮮的運輸差別有以下幾種第一種差別方法，海鮮充氧氣的運輸是在海鮮中放滿水，然後不停的衝大量的氧氣，保證在運輸途中海鮮不缺氧，冰鮮運輸的方式是在於將所有海鮮進行急速冷凍，然後用大量的乾冰冰袋或者冰塊來進行快...

材料：冰鮮大蝦，蔥一段，姜兩片，蒜幾個，鹽，料酒，椒鹽粉。步驟1、冰鮮蝦解凍洗淨剪去須，瀝乾水分，蔥姜切絲，蒜拍破.，鹽一小勺，料酒一勺將蝦醃20分鐘。2、醃好的蝦去除多餘水分，用牙籤從蝦的背部上端朝尾部戳進去，這樣等下炸的時候蝦就...

很好的。關鍵在於你的烹飪水平。大黃魚肉質較好且味美，“松鼠黃魚”爲筵席佳餚。大部分鮮銷，其他鹽漬成“瓜鯗”，去內臟鹽漬後洗清曬乾製成“黃魚鯗”或製成罐頭。魚鰾可乾製成名貴食品“魚肚”，又可制“黃魚膠”。大黃魚...

不超過半年。冷凍豬肉，羊肉和牛肉的保質期在肉類中最長，保質期一般爲一年左右，瘦肉的保質期會更長家禽肉，例如雞肉，鴨肉，鵝肉和鴿子肉等保質期較短，一般不超過十個月海鮮的保質期最短，例如魚，蝦，蟹和貝類，這些食物的保質期短，最好...

冰鮮檸檬水放一夜肯定是不能喝了，因爲冰鮮檸檬水的製作方法是將新鮮的檸檬切片然後泡在冰水裏面而成的，冰鮮檸檬水製作好後建議及時喝，如果放太久的話是會滋生細菌的，而且檸檬水也有可能會變餿，所以冰鮮檸檬水放一夜後是不...

桂魚可以吃冰鮮這個魚一般最好新鮮着吃，營養更豐富一些。如果儲存好放在冷凍裏面營養成分也不會減少太多，你不要太擔心。所以這種情況你可以放在冰箱裏面的，不要太擔心，但是一定要冷凍，避免這個魚破壞掉，營養成分。最主要的...

純鮮是指剛剛打撈起來的，完全新鮮的。冰鮮是指打撈後短時間內將溫度降到0℃左右，並在運輸和存儲過程都保持在該溫度範圍的產品。這時候的產品處於冰點臨界點，肉質保持柔軟，而低溫又能防止細菌繁殖，口感和營養都最大程度地...

1、在鍋中放入水煮開、倒入料酒、鹽、蔥花、姜、煮開、再將東星斑放入、大概十來分鐘出鍋。2、煮東星斑的期間可以將適量蔥、辣椒、姜、切成絲。3、把東星斑倒入盤中、然後上面撒上切好的蔥、辣椒、薑絲即可。1、食材...

冰鮮又分爲船凍和岸凍這2種船凍就是是在海鮮捕撈上船後，就直接在船上進行加工並冷凍，這樣就可以在最短時間內鎖住肉質的鮮度。岸凍就是要等捕撈船在靠岸後再把海鮮送到海鮮工廠處理，毫無疑問船凍的要優於岸凍的。還有一...

順豐有冷鏈快遞，冷鏈快遞可以運輸容易腐、需要冷凍的商品，透過各種冷藏或者冷凍的方法進行全程溫控運輸。如果要寄冷凍的商品，在寄送的過程中需要說明自己寄送的是冷凍的商品，需要冷凍儲存，也可以自己準備冷凍物的盒子。僅...

味道的區別：熟凍的比較好吃，因爲肉汁鮮美。生的帝王蟹會在長時間冷凍過程中產生氨氣，時間久了會有尿味。蟹類，冷凍兩天後基本上就沒多少肉了。就算有肉，那也和棉花一樣，時間稍長就會被凍空掉。熟凍帝王蟹是將捕撈上岸的帝王...

冰鮮豬肉最大的好處就是能夠儲存很久，但我們需要吃的時候可以把冰箱豬肉拿出來烹飪，不需要的時候可以繼續冰着，等到豬肉價格大漲的時候我們還可以得到這樣便宜的豬肉冷鮮肉克服了熱鮮肉、冷凍肉的一些不足和缺陷，已受到越...

直接帶上需要郵寄的冷凍品到順豐的快遞點進行寄件，然後填寫好快遞單即可。可以打順風快遞的電話，下單之後等快遞人員來取件。如果在網上寄件，首先渠道順豐官方網站，填寫寄件的出發點和目的地，填寫完以後點擊馬上寄件，預約成...

海爾珍品是-18℃，變溫室0到-20℃，果品是冷藏正常4到5攝氏度。溫度依次增高。一般情況來說應該是珍品的溫度要低一點，然後果蔬的溫度要高一點。不過基本上有0°保鮮這個功能的冰箱都是挺好用的，而且質量也是有保障的。...

我們在市面上看到的冰鮮魚就是捕活之後，在第一時間內利用冰塊急凍保鮮，然後運到市場銷售的海域，這種急凍的魚，眼睛仍然保持明亮，魚體堅實，色澤鮮明，且腥味少相比之下，這是最爲新鮮和美味的魚了，而且冰鮮食品的保鮮劑比冷凍食品...

1、首先我們將買回來的新鮮牛肉放入鍋中，然後再往鍋中倒入適量的溫水（不超50度的溫水清洗任何肉類，能很乾淨並快速的清洗掉肉產品的血水）。這都是大家經常做的一步，但接下來這一步至關重要，大家一定要記得。那就是往溫水中...

是4個月，冷凍牛肉時間比較長，保質期是2年。牛肉(拼音:niúròu)，指從牛身上獲得的肉，爲常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。...

1、將快遞來的螃蟹儘快從箱內取出，放入大盤子或者冰箱內的保鮮盒中，在螃蟹上蓋上含水的毛巾以保持潮溼。2、儲存期間可以每天爲螃蟹衝一次水，再用溼毛巾蓋上。需要特別注意的是，一定不能把螃蟹放入有水的盆中。3、因爲這...

冰鮮帶魚怎麼做好吃用料帶魚2條，蔥絲適量，花椒1小把，鹽少許，料酒1勺，十三香，薑絲香煎帶魚的簡單做法：1、帶魚放入清水中洗乾淨，瀝乾水分2、帶魚裏面加入醃料，然後放姜蔥絲、鹽、花椒、十三香、料酒，抓勻，放入冰箱醃製3個小時3、...