關於凍乾粉的儲存方法,相信很多寶寶都有一定的疑問,購買的凍乾粉如果不注意儲存方法,很容易變質,那麼凍乾粉如何儲存?
凍乾粉如何儲存
凍乾粉儲存的最大問題就是難以儲存活性,因爲凍乾粉在高溫或者常溫的情況下活性就會大大降低,並且在使用的適合也要注意低溫匯入,不然也容易過敏,爲了保持凍乾粉的蛋白活性,未開封的凍乾粉最好是放置在2-8攝氏度的冰櫃中,在冬季也可以常溫儲存。
凍乾粉儲存需要密封
凍乾粉的活性在接觸空氣的時候也容易氧化變質,失去活性,所以開封的凍乾粉在儲存的時候也要注意密封問題,儘量減少空氣與凍乾粉的接觸,保持凍乾粉的活性。
凍乾粉儲存需要乾燥
凍乾粉在儲存的時候儘量放在通風乾燥的地方,因爲凍乾粉是在低溫情況下被凍住其中的水分並且昇華乾燥的產品,如果其中有了水分子,凍乾粉就會迅速恢復活性,更容易變質。
凍乾粉儲存需要乾淨
這個乾淨除了我們說的沒有污垢等還有就是凍乾粉儲存不能接觸酒精、碘元素、雙氧水以及新潔爾滅等消毒劑,這些刺激性成分都會破壞產品的活性,如果是消毒作用的話,一定要注意成分完全蒸發乾燥,才能使用。