稱香水爲“香露”。香氛&香水
Fragrance是“香氛”，它的範圍比較廣，包括香水，香膏，香體噴霧，止汗露等。
Perfume是“香水”，是個比較通俗的稱呼，其中按照濃度分類，又包括古龍水EDC，淡香水EDT，淡香精EDP，和香精Parfum。
口語中Fragrance與Perfume二詞的區別不大，都代表了通俗意義上的香水。但Fragrance稍微比Perfume更加正式一些，更適合用於書面語以及較專業的語境。它的主要功能是噴在裙子、手帕和髮際線上，散發出怡人的香氣。它是重要的化妝品之一。
香水的別稱
古人將香水稱爲“香露”，製作香露的主要原料以鮮花等芳香植物爲主，故古人又稱香水爲“花露”。
香水是將香料溶解於乙醇中的製品，有時根據需要加入微量色素、抗氧化劑、殺菌劑、甘油、表面活性劑等添加劑。具有芬芳濃郁的香氣，主要作用是噴灑於衣襟、手帕及髮際等部位，散發怡人香氣，是重要的化妝品之一。
簡單來說，香水，香精和香料都是屬於具有揮發性的物質它們具有一定的香氣和香味，能被人們嗅覺或味覺感知要求達到令人喜愛，精神愉悅和豐富美化人們的物質文化、生活的目的。
香水是香料溶於乙醇中的製品。有時根據需要，還可以加入微量的色素、抗氧化劑、殺菌劑、甘油、表面活性劑等添加劑。透過調香術（即調配香精的技術與藝術），配製出不同類型的香水。
