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原材料:老玉米5斤、麩皮1斤、啤酒1瓶、酵母3g(五包)、紅薯5斤、白糖半斤。
原味版製作過程:老玉米煮開花(高壓鍋大約四十分鐘,每次可煮三斤左右)、紅薯切成麻將大小煮熟(不要熟透),然後撈出來瀝乾,放在一個大盆子裏面摻入麩皮、白糖、啤酒充分混合攪拌。啤酒不要放太多,剛剛好不幹不溼麩皮能黏在紅薯和玉米上面即可,攪拌好就可以直接拿出去打窩並在裏面找紅薯和玉米粒掛鉤釣
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