能，高鐵可以帶食用油上車，但是要符合幾個條件：
隨身行李的重量要符合高鐵要求，兒童乘客不能超過10公斤，外交工作乘客不能超過35公斤，其他乘客不能超過20公斤
食用油包裝的尺寸要符合鐵路運輸，三邊之和不能超過160釐米
包裝的材質要能符合安檢要求。
可以的。 食用油並不是危險物品，是可以正常帶上火車的，高鐵動車上均可攜帶。但是每位旅客攜帶的量不能超過20千克哦。鐵路部門規定，每位旅客只可免費攜帶20公斤的行李，因此攜帶食用油等土特產時，需注意重量。 注意事項： 食用油爲液體物品，部分食用油還帶有氣味，帶上火車一定要密封包裝好，以免火車執行途中顛簸致使其灑漏，污損車廂。
可以的。食用油和大米不屬於危險品，也不在高鐵禁帶物品行列，是可以帶上高鐵的。要注意食用油是液體物品，有些食用油還帶有其他味道，帶上高鐵時一定要密封包裝，以免列車在行駛途中顛簸導致其灑漏，污染車廂環境。
每名乘客只能免費攜帶20公斤行李，超出重量需要辦理託運，還要支付一定的託運費，所以在攜帶食用油和其他土特產時，一定要注意重量。
