不可以。
在農田灌溉水庫旁開採石場會危害到基本農田的保護，同時還會影響到水庫的蓄水質量，從而影響到生態的可持續發展。
不能。
按照灌溉水庫的保護措施相關規定，一定範圍之內禁止開礦採石。如果有人違反，是要承擔法律責任的，並承擔相應的經濟損失。
不可以開採石場的。
佔用基本農田建窯、建房、建墳、挖砂、採石、採礦、取土、堆放固體廢棄物或者從事其他活動破壞基本農田，毀壞種植條件的，由縣級以上人民政府土地行政主管部門責令改正或者治理，恢復原種植條件，處佔用基本農田的耕地開墾費1倍以上2倍以下的罰款構成犯罪的，依法追究刑事責任
