豬踭就是豬手部位的肉。豬手就是豬蹄，但是有的地方把豬的前蹄叫豬手，後蹄叫豬腳（也叫豬蹄）。
豬踭是豬身上經常活動的肉。豬踭的做法有很多，比較流行的是與霸王花，無花果，蜜棗一起燉的豬踭湯。
豬手，又叫豬腳、豬蹄。其分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫認爲豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病良藥。
豬踭是什麼
是：豬的腳跟。
豬的基本含義是哺乳動物，肉可食，鬃可制刷，皮可製革，糞是很好的肥料：豬倌、豬場、豬圈（juàn ）、豬肉、生豬、野豬、種（zhóng ）豬古同“瀦”，水積存之處。身體肥壯，四肢短小，鼻子口吻較長，體肥肢短，性溫馴，適應力強，繁殖快。
踭的基本含義是方言，腳跟使勁，用力。普通話讀音是zhēng，左右結構，偏旁部首足，筆畫數13筆，筆畫順序是讀寫豎、橫折、橫、豎、橫、豎、提、撇、橫撇、橫折、橫、橫、豎鉤。
