光明乳業成立於1996年，是由國資、社會公衆資本組成的產權多元化股份制上市公司。從事乳和乳製品的開發、生產和銷售，奶牛的飼養、培育，物流配送，營養保健食品開發、生產和銷售等業務，是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。光明乳業業務淵源始於1911年，擁有100多年的歷史，逐步確立以牧業、乳製品的開發、生產和銷售爲主營業務，是中國領先的高端乳品引領者。光明的純牛奶屬於低溫乳製品，冷鮮奶在整個生產、運輸、銷售、儲存過程中，都將牛奶溫度控制在0°-4°範圍內，保持牛奶的新鮮和營養，鮮活蛋白高的牛奶口感也更醇厚，光明牛奶低溫保鮮，原汁原味的儲存了牛奶中的營養，做到真正的新鮮，營養，健康。
